А   Б  В  Г  Д  Е  Є  Ж  З  І  Ї  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я 


Секретин

Секретин, що утворюється слизової тонкої кишки, стимулює секрецію підшлункової залозою травного соку, що містить бікаоооіат натрію, стимулює утворення печінкою жовчної рідини і повинен, за різними даними, викликати секрецію інсуліну підшлунковою залозою. Крім того, постулировано, що секретин протидіє утворенню кислоти в шлунку.

Секретин - пептид, що складається з 27 амінокислот, синтезується в дванадцятипалої кишці. За мембрано-опосередкованого механізму цей гормон впливає на ацінарние клітини підшлункової залози і стимулює секрецію в кишечник проферментов тріпсіногена, химотрипсиногена і про-карбоаксіпептідазу - неактивних попередників кишкових ендопротеаз.

Секретин є речовина білкової природи, що виділяється слизової дванадцятипалої кишки; його прийнято розглядати як активатор секреції панкреатичного соку. Оскільки секретин утворюється не в ендокринної залозі, деякі дослідники вважають, що його не слід зараховувати до гормонів.

Секретин являє собою поліпептид, що містить 27 амінокислотних залишків.

Гормональний контроль виділення секретів в травному тракті і органи, на які впливають ці секрети. Секретин виділяється у відповідь на надходження кислоти, тоді як секреція ХЦК стимулюється надходженням частково переварені жирів і білка. Обидва гормону регулюють вироблення панкреатичного соку і жовчі. За своєю дією секретин є протикислотному гормоном. Він стимулює утворення гідрокарбонатних іонів в підшлунковій залозі і печінці, підвищуючи лужність підшлункового соку і жовчі. Створювана лужне середовище нейтралізує надходить зі шлунка кислоту.

Секретин викликає виділення великої кількості підшлункового соку, багатого бікарбонатами, але бідного ферментами, так як майже не діє на клітини ацинусів, що секретують ферменти.

для секретину відсутні дані рентгеноструктура.

Виділення секретину слизовими оболонками дванадцятипалої кишки стимулюється перенесенням кислотного вмісту шлунка в кишечник. Секретин надає гуморальное дію на підшлункову залозу і стимулює утворення містить бікарбонати травного соку.

Поясніть такі терміни: дванадцятипала кишка, секретин, птіалін, ентерокіназа, зимоген, ліпаза, реннін, стеапсін, химус, жовчні солі, трипсиноген, холецістокі-нин.

Гастрин хімічно значно більше вивчений, ніж секретин. В даний час не тільки проведений його повний синтез, але і отримані численні аналоги. При цьому було виявлено досить цікавий факт; виявилося, що синтетичний тетрапептид, що представляє собою С-кінцеву амінокислотнихпослідовність гастрину (а саме Ас - - Try-Met-Asp-Phe-NHj, де Ac - якась ацильного захисна група), володіє практично повною біологічною активністю гормону. 
Незважаючи на велику структурну подібність з глюкагоном, секретин не робить дії на вміст глюкози в крові, а Глюка гон, в свою чергу, не впливає на секрецію соку підшлунковою залозою. Секретин викликає виділення панкреатичного соку, крім того, стимулює секрецію жовчі.

До пептидним гормонам травного тракту відносяться гастрин і секретин. Ці гормони не виділяються будь-якими спеціальними залозами і можуть тому розглядатися як тканинні гормони. 
Гальмування виділення соляної кислоти в шлунку, крім секретину і холецисто-кинин-панкреозимина, викликають інші інтестинального гормони (ЖИП, ВІП, ней-ротензін, соматостатин, ентерогастрон, бульбогастрон, серотонін), у вивільненні яких з відповідних клітин слизової оболонки кишечника мають значення діючі на неї продукти перетравлення поживних речовин, зокрема жирів їжі. Перераховані фактори регулюють секрецію шлунка в природних умовах при прийомі їжі, забезпечуючи відповідність кількості і якості шлункового соку, виду та обсягу прийнятої їжі, ефективність її перетравлення в шлунку і тонкій кишці. Яка відбувається при цьому секрецію прийнято ділити на три фази.

Сакагучи реакція 355 саркозина 214884 Сведберга одиниця 360361 Секретин 8994213 226270274 277 Селенофеніловий ефір 149 Семісіітез 169218 і їв.

Кілька років тому в літературі з'явилися повідомлення, що деякі гормони травного тракту (пептиди, секретин, панкреозі-хв, гастрин та ін.) при введенні їх в кров або під шкіру полегшують болі, що виникли при ряді захворювань внутрішніх органів. Теоретично помилково припустити, що вони активують протибольову систему, оскільки наявність її в головному мозку доведено і за останні роки детально вивчено. Гарсен і ін. Показали, що в центральній нервовій системі існують спеціальні протибольові механізми, завданням яких є заглушення (зменшення) надсильних больових сигналів, що надходять в мозок. У першому виданні цієї книги ми висловили припущення, що знеболювальна система здійснює специфічні ефекти за допомогою особливих медіаторів морфіноподібними-го дії.

Соматостатін пригнічує секрецію не тільки Соматотропного, але і тиротропина, інсуліну, глюкагону, гастрину та секретину. Соматостатін, що впливає на секрецію гормонів підшлункової залози, не переноситься в цей орган з гіпоталамуса, а утворюється безпосередньо в інших органах н тканинах організму: в підшлунковій залозі, в спннном мозку, в секреторних клітинах уздовж всього шлунково-кишкового тракту.

Британськими фізіологами Ернестом Старлікгом (1866 - 1927) іУільямом Бейлісс (1860 - 1924) виділено гормон секретин слизової оболонки тонкого кишечника, стимулюючий виділення травних соків підшлункової залози ілечекі.

Раніше вже зазначалося, що N-кінцева ділянка 1 - 13 цього поліпептиду виявляє відому гомологію з первинними структурами глюкагону і секретину. Гомологія спостерігається і щодо вазоактивного кишкового пептиду (VIP), що впливає на серцеву діяльність.

До пептидним гормонам відносяться: інсулін, який виробляється підшлунковою залозою, який регулює метаболізм вуглеводів, жирів і білків, що містить 51 амінокислотний залишок; секретин, що виробляється в шлунково-кишковому тракті, що визначає секреторну функцію шлунково-кишкового тракту, що містить 21 амінокислотний залишок; в передній долі гіпофіза виробляються адренокор-тікотропін (34 амінокислоти), який контролює активність кори надниркових залоз, пролактин (198 амінокислот), що впливає на зростання грудних залоз і секрецію молока; в задній частині гіпофізу виробляються вазопресин (9 амінокислот), що діє як діуретик і судинозвужувальну, і окси-тоцин (9 амінокислот), що стимулює скорочення гладкої мускулатури. Це тільки ілюстративний перелік гормонів пептидної структури - їх значно більше, багато хто з них ще вивчені в повному обсязі, як в плані будови, так і функціональності. Особливо важливо і проблематично дослідження зв'язку їх будови з активністю. Дані по зв'язку структура - активність дозволяють іноді отримувати синтетичні поліпептиди з активністю, яка перевершує природні. Так, варіюючи амінокислотний склад нейрогіпофізних гормонів (схема 441) було отримано близько 200 аналогів, з яких один,[4 - Thr ]- OKCHTO-цин виявився високоактивним.

Природні пептиди, наділені біологічною активністю, в залежності від характеру дії і походження прийнято ділити на 4 групи: 1) пептиди, що володіють гормональною активністю (вазопресин, окси-тоцин, кортикотропін, глюкагон, кальцитонін, меланоцітстімулірующій гормон, рилізинг-фактори гіпоталамуса і ін .; див. розділ 8); 2) пептиди, які беруть участь в процесі травлення (зокрема, гастрин і секретин; див. Розділ 12); 3) пептиди, джерело яких-сс 2-глобулінової фракція сироватки крові (такі, як ангіотензин, брадикінін та каллидин); 4) нейропептиди.

Незважаючи на велику структурну подібність з глюкагоном, секретин не робить дії на вміст глюкози в крові, а Глюка гон, в свою чергу, не впливає на секрецію соку підшлунковою залозою. Секретин викликає виділення панкреатичного соку, крім того, стимулює секрецію жовчі.

Виділення секретину слизовими оболонками дванадцятипалої кишки стимулюється перенесенням кислотного вмісту шлунка в кишечник. Секретин надає гуморальное дію на підшлункову залозу і стимулює утворення містить бікарбонати травного соку.

На залози шлунка впливають і інші гуморальніфактори. Секретин і холецисто-кинин-панкреозимин гальмують секрецію соляної кислоти, стимульовану гастрином (менше гистамином), але дещо посилюють виділення пепсину. Секрецію шлункових залоз підсилює бомбезин допомогою вивільнення гастрину з G-клітин, в меншій мірі - гормон мотілін. 
Секретин є речовина білкової природи, що виділяється слизової дванадцятипалої кишки; його прийнято розглядати як активатор секреції панкреатичного соку. Оскільки секретин утворюється не в ендокринній залозі, деякі дослідники вважають, що його не слід зараховувати до гормонів.

Гормональний контроль виділення секретів в травному тракті і органи, на які впливають ці секрети. Ці два гормони доставляються в шлунок, підшлункову залозу і печінку по кровоносному руслу. У шлунку секретин інгібує секрецію шлункового соку, а ХЦК уповільнює вивільнення вмісту шлунка.

Бейлісс встановили, що слизова оболонка дванадцятипалої кишки при дії на неї соляної кислоти виділяє в кров речовина, яка стимулює секрецію соку підшлунковою залозою. Бейлісс назвали його секретином і пізніше довели, що секретин - лише перший представник великої групи ще не відкритих біологічно активних вешеств. Стерлінг запропонував називати речовини, що відносяться до цієї групи, терміном гормони (отгреч. У наступні десятиліття були виділені і хімічно охарактеризовані десятки гормонів. У шлунково-кишковому тракті утворюється і секретується ряд гормонів, стимулюючих процеси перетравлення їжі. До них відносяться: секретин (перший гормон, відкритий на початку XX століття), гастрин, мотілін, панкреатичний поліпептид, ентероглюкагон і інші, всього близько 12 гормонів.

Регуляція секреції підшлункової залози.

Холецистокінін-панкрео-Зімін діє переважно на панкреоцітов ацинусів підшлункової залози, тому що виділяється у відповідь на дію цього гормону сік багатий ферментами. Одночасне вплив на залозу секретину і холе-цістокініна-панкреозимина під час прийому їжі підсилює один одного.

Гормон зазвичай отримують з верхнього відрізка (для-ні близько 1 м) свіжої тонкої кишки свині, виділяючи його шляхом екстракції. Для перевірки його біологічної актівнесті секретин вводять внутрішньовенно щурам, у результаті чого стимулюється секреція панкреатичного соку.

Нейрогуморальна. регудяція секреції шлункових залоз Гальмування шлункової секреції в кишкову фазу викликається рядом речовин, що входять до складу кишкового вмісту. Вивільнення в дванадцятипалій кишці гормонів секретину і холецистокінін-панкреозимина під впливом надійшов в кишечник вмісту шлунка і утворилися продуктів гідролізу поживних речовин гальмує секрецію соляної кислоти, але в деякій мірі підсилює секрецію пепсиногену. У гальмуванні шлункової секреції, що здійснюється впливами з тонкої кишки, беруть участь і інші кишкові гормони з групи гастроном, а 1 також серотонін. Механізми гальмуючих дій на залози шлунка і кишечника дуже складні.

Секретин, що утворюється слизової тонкої кишки, стимулює секрецію підшлункової залозою травного соку, що містить бікаоооіат натрію, стимулює утворення печінкою жовчної рідини і повинен, за різними даними, викликати секрецію інсуліну підшлунковою залозою. Крім того, постулировано, що секретин протидіє утворенню кислоти в шлунку.

Для нормального функціонування тваринних і рослинних клітин крім обміну речовин і енергії необхідна інтеграція функцій, здійснювана, зокрема, гормонами - речовинами, здатними контролювати різні сторони клітинного метаболізму. Старлингом в 1905 р стосовно секретину, що утворюється в клітинах дванадцятипалої кишки і воздействующему на функції підшлункової залози. В даний час відкрито кілька десятків різних гормонів тваринного і рослинного походження. Наука, що вивчає дію гормонів на живі системи, називається ендокринологією. Це один з найбільш цікавих розділів біохімії, так як, з одного боку, він пов'язаний з регуляцією і інтеграцією метаболізму, а з іншого - вивчає молекулярні механізми різних ендокринних захворювань. В останні роки широкий розвиток отримала токсоендокрінологія в зв'язку з виявленням дії токсикантів не тільки на ендокринну, а й на репродуктивну систему організму, що призводить до утворення раку молочної залози і статевих залоз, а також різних генетичних порушень у потомства.

У XIX столітті німецькі фізіологи Йозеф фон Меріят іОскар Мінковські, проводячи експерименти на собаках, виявили, що видалення у них підшлункової залози призводить тварин до стану, подібного стану хворих на діабет. Після того як Бейліс і Стерлінг відкрили гормон секретин, можна було вважати, що і розвиток діабету якось пов'язано з гормоном підшлункової залози. Але все, що виділяє підшлункова желе - за, це травний сік. Звідки ж береться гормон. Ключ до розгадки був знайдений несподівано. Якщо перев'язати вивідний проток підшлункової залози, так що її секрет не зможе виділятися в кишечник, то з часом основна частина залози скривиться, як би усохне, - основна частина, але не вся. Деякі групи клітин - їх називають острівці Лангерган-са (по імені німецького лікаря Пауля Лангерганса, який описав їх в 1869 році) - залишаються незмінними.

Бейлісс встановили, що слизова оболонка дванадцятипалої кишки при дії на неї соляної кислоти виділяє в кров речовина, яка стимулює секрецію соку підшлунковою залозою. Бейлісс назвали його секретином і пізніше довели, що секретин - лише перший представник великої групи ще не відкритих біологічно активних вешеств. Стерлінг запропонував називати речовини, що відносяться до цієї групи, терміном гормони (отгреч. У наступні десятиліття були виділені і хімічно охарактеризовані десятки гормонів. При зниженні вмісту в організмі натрію його всмоктування кишечником різко збільшується. Підсилюють всмоктування іонів Na гормони гіпофіза і надниркових залоз, пригнічують - гастрин, секретин і холецистокінін-панкреозимин.

Термін гормон був введений Бейлісом і Старлингом в 1902 р для активної речовини (секретину), що виділяється слизової кишечника, який, потрапляючи в кров, надходив в підшлункову залозу і спонукав її до секреції підшлункового соку.

Термін гормон був введений Бейлісом і Старлін-гом 1905 р для активної речовини (секретину), що виділяється слизової кишечника, який, потрапляючи в кров, надходив в підшлункову залозу і спонукав її до секреції підшлункового соку.

Відділення соку панкреатичної залози регулюється (хоча і побічно) шлунковим соком. Кислий вміст шлунка, потрапляючи в дванадцятипалу кишку, викликає секрецію з її слизової оболонки гормону секретину. З потоком крові секретин потрапляє в підшлункову залозу і викликає відділення панкреатичного соку. Дія гормону припиняється з припиненням надходження кислого вмісту шлунка в дванадцятипалу кишку. У дорослої людини за день виділяється приблизно 500 - 800 мл панкреатичного соку.
 Парасимпатичні впливи посилюють, а симпатичні - уповільнюють всмоктування жирів. Підсилюють всмоктування жирів гормони кори надниркових залоз, щитовидної залози і гіпофіза, а також дуоденальні гормони - секретин і холецистокінін-панкреозимин.

Серед гормонів білками є інсулін, що секретується підшлунковою залозою, паратиреоїдного гормон щитовидної залози, а також ряд гормонів гіпофіза - гормон росту, ліпотропін, про-лактин, гонадотропін, лютеїнізуючий і фолікул ості мул і рую-щий гормони, тиреотропин: білкову природу мають і деякі, поки мало вивчені гормони кишечника. Значне число відомих гормонів є пептидами - окситоцин, вазопресин, адренокортикотропний гормон, а - і р-меланоцітстімулірующій гормони (гіпофіз), глюкагон (підшлункова залоза), гастрин, секретин і холецистокінін (шлунково-кишковий тракт), кальциті ні н (щитовидна залоза) , тканинні гормони брадикинин і ангіотензин.

Останньою групою гормонів (вірніше, гормоноідов), яку ми коротко розглянемо, є гормони травного тракт На відміну від звичайних гормонів, що забезпечують тривалий контроль і регулювання, ці гормони час від часу надають регулюючий вплив на процес засвоєння їжі, стимулюючи секрецію травних соків йдучи збуджуючи гладку мускулатуру різних органів шлунка і, кишечника. Хоча в даний час відома принаймні вісім гормонів цього твань, найбільш вивченими з них є секретом т гасгрін. секретин міститься в слизовій оболонці тонкої кишки, а в найбільшої концентрації знаходиться в двенадцатіперствой кишці і через потік крові збуджує виділення води і бікарбонату панкреатичного соку в підшлунковій залозі.

Відділення соку панкреатичної залози регулюється (хоча і побічно) шлунковим соком. Кислий вміст шлунка, потрапляючи в дванадцятипалу кишку, викликає секрецію з її слизової оболонки гормону секретину. З потоком крові секретин потрапляє в підшлункову залозу і викликає відділення панкреатичного соку. Дія гормону припиняється з припиненням надходження кислого вмісту шлунка в дванадцятипалу кишку. У дорослої людини за день виділяється приблизно 500 - 800 мл панкреатичного соку.

Секретин виділяється у відповідь на надходження кислоти, тоді як секреція ХЦК стимулюється надходженням частково переварені жирів і білка. Обидва гормону регулюють вироблення панкреатичного соку і жовчі. За своєю дією секретин є протикислотному гормоном. Він стимулює утворення гідрокарбонатних іонів в підшлунковій залозі і печінці, підвищуючи лужність підшлункового соку і жовчі. Створювана лужне середовище нейтралізує надходить зі шлунка кислоту.

У регуляції моторики шлунка велике значення мають гастроінтестинальні гормони. Моторику шлунку підсилюють гастрин, мотілін (утворюється в слизовій оболонці дванадцятипалої кишки при підвищенні рН її вмісту), серотонін і інсулін. Гальмування моторики шлунка викликають секретин, холецистокінін-Панкрен-Озимина, ЖИП, ВІП, бульбогастрон і ентерогастрон.

Біологічно активні речовини, що володіють специфічністю дії, виробляються не тільки клітинами залоз внутрішньої секреції, а й спеціалізованими клітинами, розташованими в різних органах. Так, ціла група гормонів поліпептидного структури утворюється в травному тракті; вони грають важливу роль в регуляції моторики, секреції і процесів всмоктування в травному тракті. До цих гормонів відносяться: секретин, холецистокінін - панкреозимин, гастроінгібі-рующий поліпептид (ГІП), вазоактивний інтерстиціальний поліпептид (ВІП), Гаст-рин, бомбезин, мотілін, хімоденін, ПП - панкреатичний поліпептид, соматостатин, енкефалінів, нейротензин, речовина П, віллікініна, соматостатин та ін. Їх дія докладно описується в розділі Травлення. Ряд цих пептидів виявлений і в ЦНС, а деяким з них приписують медіаторну функцію.

Пептидні гормони шлунково-кишкового тракту є так званими аігландуляріимі гормонами, так як їх утворення відбувається ие в спеціально призначених для цього залозах, а в певних тканинах, зазвичай характеризуються інший первинною функцією. Ці гормони були також названі тканинними. Крім добре охарактеризованих пептидних гормонів гастрину, секретину, холецістокііііпаікреозімііа і мотіліна в шлунково-кишковому тракті знайдені і структурно охарактеризовані і інші біологічно активні речовини.

У літературі є й протилежні дані. Збільшення активності амілази крові після харчової навантаження або введення секретину розглядається всіма цими авторами як прояв порушення функції підшлункової залози при її захворюванні, особливо що супроводжується утрудненням відтоку секрету залози в дванадцятипалу кишку.

Ці впливи передаються на моторний апарат шлунка і дванадцятипалої кишки центральної нервової Системою, де замикаються довгі рефлекторні дуги, а також екстра - і інтрамуральними нервовими гангліями, в яких замикаються короткі дуги. У регуляції швидкості евакуації беруть участь гастроінтестинальні гормони. Надходження кислого шлункового вмісту в дванадцятипалу кишку викликає вивільнення секретину і холе-цістокінін-панкреозимина, які гальмують моторику шлунку і швидкість евакуації. Однак, стимулюючи виділення підшлункового соку і жовчі, вони підвищують рН дуоденального вмісту шляхом нейтралізації частини соляної кислоти. У міру протікання даних процесів і видалення з двенадца-тіперстуой кишки її хімусу в худу кишку з шлунка надходить наступна порція його вмісту.

Електрограми антрального відділу шлунка (1 дванадцятипалої кишки в зоні цибулини (2 і в області впадання сфінктера Одді (3. а - фон. Б-через 30 секунд після внутрішньовенного введення холеціегокінін-панкреозимина. Це доводить наявність гуморальної регуляції жовчовиділення. Скорочення жовчного міхура, пестячи і слабкі, викликають також гастрин, секретин, бомбезин.

Відділення панкреатичного і кишкового соків регулюється нейро-гормональними факторами, які детально викладаються в курсі фізіології. Є докази ролі соляної кислоти в якості пускового механізму вироблення в кишечнику особливих гормонів. зокрема, соляна кислота, потрапляючи в дванадцятипалу кишку, стимулює секрецію секретину (див. розділ 8); останній, стимулюючи секрецію і відділення лужного панкреатичного соку, сприяє відтоку жовчі. Показано, що секретин швидко зникає з кровотоку, а нові порції його не виробляє, оскільки соляна кислота нейтралізується лужним панкреатическим соком. Таким чином, завдяки існуванню такого механізму, який діє за типом зворотного зв'язку, здійснюється регуляція секреції і відділення підшлункового соку.