А   Б  В  Г  Д  Е  Є  Ж  З  І  Ї  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я 


Райдужна форель

Райдужна форель відноситься до лососевим рибам і мешкає в прісноводних річках і озерах.

Райдужна форель (Salmo gardneri Rich) завдяки високим смаковим якостям і простоті розведення є одним з основних об'єктів інтенсивної аквакультури.

Райдужна форель здатна витримувати підвищену солоність води, причому чим старше риба, тим більшу солоність вона виносить. Годовики витримують солоність до 20% о.

Райдужна форель добре росте і в тепловодних ставках зі сприятливим температурним режимом. Сеголетки форелі досягають маси 15 - 20 г, двухлетки - 150 - 250 г. При вирощуванні в ставкових господарствах, басейнах і садках використовують комбікорми. У ставках не розмножується. Зрілу ікру і сперму отримують штучно.

Райдужна форель. Харчується райдужна форель ручейниками, жуками, бабками, жабами, личинками комарів. На другому році життя велика форель споживає і рибу. При вирощуванні в ставкових господарствах, басейнах і садках для годування використовують комбікорми з високим вмістом протеїну.

У райдужної форелі до ферментам, які не мають сезонних ізоферментів, відносяться лактат-дегідрогеназ (рис. 85) і малатдегідрогеназа. У обох цих ферментів /Див порівняно мало змінюється в характерній для біологічних систем області температур і негативна температурна модуляція відсутня.

Піддослідним організмом є райдужна форель. Риби вибирають з одного косяка і до випробувань їх витримують для акліматизації не менше 2 тижнів. Риби повинні знаходитися в нормальних умовах, їх годують при мінімальній нормі 1% корму від ваги мокрого тіла в день при акліматизації і 4% корми - під час випробування.

Середня тривалість життя райдужної форелі в воді, яка містить паракват в концентрації 1 мг /л, становить 15 днів. Оскільки паракват швидко дезактивируется в природних водах внаслідок адсорбції на складові частини грунту і на рослинах (Див. Стор. Величина JIKso для райдужних форелі і центрархових вухатих окунів при 24-годинної експозиції становила 46 - 48 мг /кг, при 96-годинний - від 27 до 31 мг /кг у воді. Креветками (Penaeus duorarum) і устриць (Crassostrea virginica) не принесло шкоди 48-годинне перебування в морській воді, яка мала 1 мг /кг нітраліна.

Середня тривалість життя райдужної форелі в воді, яка містить паракват в концентрації 1 мг /л, становить 15 днів.

Величина JIKso для райдужних форелі і центрархових вухатих окунів при 24-годинної експозиції становила 46 - 48 мг /кг, при 96-годинний - від 27 до 31 мг /кг у воді. Креветок (Penaeus duorarum) і устриць (Crassostrea virginica) не принесло шкоди 48-годинне перебування в морській воді, яка мала 1 мг /кг нітраліна.

ЛКзо Для малюків райдужної форелі дорівнює 5 2 мг /л ін 48-годинному контакті і 2 8 мг /л при 96-годинному; для малюків вухатого окуня - відповідно 16 і 16 мг /л, для малюків срібного карася - більше 32 мг /л при тієї й іншої експозиції.

Вплив рН на залежність активності фруктозодіфосфатаз від тиску. При порівняльному вивченні фруктозодпфосфатаз райдужної форелі, що мешкає в поверхневих шарах води, і глибоководної придонному риби долгохвоста, представника роду Согу-phaenoides, були виявлені деякі риси подібності в реакції цих ферментів на тиск.

Матеріали роботи показують, що райдужна форель в токсикологічних дослідах зарекомендувала себе (надійним піддослідним організмом, що володіє високою адаптаційної здатністю, хорошим темпом зростання, реактивністю організму і чутливістю до токсичних речовин. Тому цей вид необхідно узаконити як обов'язковий індикаторний організм в токсикологічних експериментах з рибами.

Розроблено і рецептури комбікормів для виробників райдужної форелі . Основу їх становить рибна (40 4%) і крилеве (20%) борошно. Комбікорм включає групу водо - І жиророзчинних вітамінів: 40 тис. М.е. вітаміну А, 3 тис. м.е. вітаміну D3500 мг вітаміну Е, по 20 мг вітаміну В2 BI і Be і цілий ряд інших вітамінів.

На відміну від коропа харчові потреби райдужної форелі забезпечуються практично повністю за рахунок штучних кормів. Тому розрахунок необхідної кількості корму для вирощування форелі спрощений, досить знати кормової коефіцієнт корму і планований приріст маси риб.

Концентрація бензину 50мг 1л викликає у райдужної форелі і Alburnus bipunctatus після 15-хвилинної експозиції підвищену подразливість, через 60 хв - знемога.

Відомі й інші ферментні системи, які, подібно до системі ацетилхолінестеразою райдужної форелі, акклімірованной до 12 С, складаються одночасно з декількох ізоферментів з різною залежністю /Див від температури.

Одним з актуальних напрямків подальшого розвитку форелеводства є введення нових об'єктів, що відрізняються від райдужної форелі рибоводне властивостями. Це підвид райдужної форелі, який нереститься восени і швидко росте.

В даний час найбільш повні відомості є по генетиці коропа, і в меншій мірі райдужної форелі і пеляді. Приватна генетика інших видів риб, що культивуються в товарному рибництві, вивчена ще слабо.

Токсичність деяких нових отрутохімікатів для риб. Є також відмінності в стійкості різних видів риб до отрутохімікатів, і використовувати такий чутливий вид, як райдужну форель (Saltno gairdnerii) або - як робиться тепер у стандартній дослідної методикою, недавно розробленої міністерством - рибку арлекіна (Rasbora heteromorpha), яка за своєю чутливості до отрут близька до форелі і має додаткову перевагу у вигляді малого розміру.

Суть методу полягає у визначенні при заданих умовах концентрацій речовин, які статистично значно знижують темпи зростання випробуваної популяції райдужної форелі після витримки 14 і 28 днів.

Малотоксичний для птахів, CKso Для каченят 5000 мг /кг; концентрація, що викликає 50% загибелі риб після 96 год впливу, для райдужної форелі - 0 4 мг /кг, вухатого окуня - 2 6 мг /кг, сріблястого карася-4 2 мг /кг.

Метод застосовують з метою визначення для кожного випробуваного речовини (окремі хімікати, їх суміші, стічні води промислових виробництв і т.п.) тривалої сублетальні токсичності на райдужної форелі в умовах випробування. Результати випробування самі по собі недостатні для встановлення стандартів якості води для охорони навколишнього середовища.

Можна очікувати, що у видів з абісальної дорослої стадією і мезопелагіческімі личинками виявиться якась форма аклімації до тиску, аналогічна сезонної температурної аклімації таких видів, як райдужна форель.

Встановлено TLm (median tolerance limit) (середня переноситься концентрація) при дії хлорбромурона протягом 4 днів в дослідах з молодими рибами довжиною близько 5 - 10 см для райдужної форелі (Salmo gairdnerii) 056 мг /кг, для зубатки смугастої (Ictalurus punctatus) 11 0 мг /кг і для Центрархів-вого вухатого окуня (Lepomis tnacrochirus) 7 5 мг /кг.

Для спільного вирощування з коропом як додаткових можна використовувати традиційні для нашої іхтіофауни види риб: лина, срібного карася, гібридів коропа і карася, пелядь, ріпуса, чудського сига, судака, щуку, сома, райдужну форель. Хороші результати дає спільне вирощування коропа і лина, так як лин воліє помірно замулені ділянки, з м'якою водною рослинністю, в заростях якої він знаходиться днем, а короп здебільшого тримається у відкритій частині ставка. Це дозволяє повніше використовувати харчові ресурси ставка. Для спільного вирощування зазвичай використовують двухгодовіков лина.

Дається аналіз, особливостей видовий чутливості і загальної реактивності різних систем організму і популяції риб при отруєнні різними хімічними сполуками (10 речовин ПАР, бензол, його гомологи та ін) а також наводяться відомості про методичну розробку експериментальних робіт на рибах по встановленню гранично допустимих концентрацій речовин (ГДК) Виявлено високу чутливість райдужних форелі до отруєнь Чутливими показниками при встановленні ГДК речовин виявилися - а) оцінка клінічного та патологічного стану організмів і популяції риб; б) зміна кількісних і якісних показників лейкоцитів; в) зміна сумарного ваги і приросту одиниці іхтіомасси за період дослідів Розроблено схему проведення токсикологічного експерименту і обгрунтовані тримісячні терміни проведення хронічних дослідів на рибах при встановленні ГДК речовин.

У числі останніх найбільшу роль відіграє освітленість, температура і потік води. У райдужної форелі статева зрілість настає тим швидше, чим коротше період з денним освітленням. Прискорити дозрівання риб можна також, підвищуючи температуру води і застосовуючи гіпофізарні ін'єкції. Сприятливо впливає на дозрівання статевих продуктів і посилення течії води.

Одним з актуальних напрямків подальшого розвитку форелеводства є введення нових об'єктів, що відрізняються від райдужної форелі рибоводне властивостями. Це підвид райдужної форелі, який нереститься восени і швидко росте.

До теперішнього часу не існує єдиної думки про оптимальну кількість жиру в рибних комбікормах. Вважають, що потреба райдужної форелі найкращим чином задовольняється при утриманні в кормі 0 5% вищих ненасичених жирних кислот. Відзначено хороший зростання вугра при утриманні в кормі по 0 5% ліноленової і лінолевої кислот.

Прометрин для одних видів риб сільнотоксічен, для інших помірно. ЛКзо прометрину для малюків райдужної форелі дорівнює 6 2 мг /л води при 48-годинному контакті і 2 5 мг /л при 96-годинному; для малюків вухатого окуня - відповідно 14 і 10 мг /л; ЛКзо прометрину для малюків коропів і окунів коливається в межах 10 - 30 мг /кг корму.

Основними об'єктами ставкового рибництва в ФРН є райдужна форель і короп.

Це дозволяє підвищити ритмічність роботи господарств, зменшити витрати на виробництво товарної продукції, поліпшити експлуатацію обладнання. Технологія відтворення і вирощування форелі камлоопс схожі з технологією розведення райдужної форелі. Великий інтерес представляє також форель Дональдсона, для якої характерний високий темп зростання і висока плодючість.

Реглон для одних видів риб є дуже токсичними з'єднанням, для інших - помірно токсичним. ЛКзо реглона для форелі становить 25 мг /л при 48-годинному контакті, для райдужної форелі - 1235 і 45 мг /л відповідно при 96 - 48 - і 24-годинному контакті. ЛКзо реглона для чавичі становить 29 мг /л при 48-годинному контакті, для форелеокунь: - 24 І та 7 - 8 мг /л води відповідно при 24 -, 48 - і 96-годинному контакті. Концентрацію реглона 1 мг /л райдужна форель переносить протягом 10 - 15 днів.

З цієї точки зору вивчено лише невелике число ектотермних форм, і сезонні відмінності виявлені тільки у райдужної форелі. Однак ферментні системи, досліджені у інших видів, - це в більшості випадків такі ферменти, які у форелі не виявляють високу чутливість /Див до температури або негативною температурної модуляції. Крім того, при наявності складних ізоферментних комплексів в усі пори року організм завжди може мати в своїх клітинах ферменти, що володіють різною чутливістю до температури, функціональні властивості яких, ймовірно, можна порівняти з властивостями изоферментов ацетилхолінестерази у форелі, акклі-мировалось до 12 С.

Щавлева кислота в противагу іншим отрут сильно діє на ранні стадії розвитку риб. Концентрація 100л13 /л для молоді Salmo salrelinus через 20 - 22 хв є смертельною, а для однорічної райдужної форелі - тільки через 50 хв. Alburnus bipunctatus більш чутливий, ніж райдужна форель, Squalius leuciscus кілька більш витривалий і Cynprinus carpio - абсолютно нечутливий.

В кінцевому рахунку, змінюється видова структура екосистеми водойми - розвиток синьо-зелених водоростей, зміна чисельності та видового складу планктону і риби. Наприклад, в заполярному озері Имандра, яке використовується для охолодження вод з Кольської АЕС, зник холодолюбивих голець, але з'явилася теплолюбна райдужна форель. Відомо багато випадків, коли в водоймах охолоджувачах середньої смуги добре акліматизуються риби теплолюбних видів. Наприклад, у водоймі-охолоджувачі Березовської ТЕС акліматизувалися такі теплолюбні види, як строкатий товстолобик, буффало, а у водоймі охолоджувачі Шахтинський ТЕС акліматизувалися африканська риба тіляпія. Іноді рослиноїдні теплолюбні види допомагають вести боротьбу з заростанням водойм.

Перший урок психології, який я засвоїв, - що якщо я часто думаю про щось (секс, гроші, влада, ловля великий райдужної форелі), то мені подібні, ймовірно, мають ті ж думки і /або мрії.

Годовики струмкової форелі, що досягають середньої ваги в 15 г штука, пересідають в нагульні ставки і восени в дворічному віці, досягнувши ваги в 120 - 200 г, надходять у продаж як порційна риба. Райдужну форель, смакові якості якої в міру зростання поліпшуються, часто вирощують до трирічного віку, коли вона досягає ваги 1 кг і більше.

Останнім часом велику увагу приділяють використанню антибіотиків і гормонів. При цьому відзначається збільшення протеолити-чеський активності в кишечнику, збільшення концентрації білка в плазмі крові, підвищення вмісту гемоглобіну. У райдужної форелі найбільший ефект кротонлактон надає навесні при зростаючій температурі з 8 до 13 С.

Приклади маркування цифр.

На початку випробування кожна риба повинна мати масу не менше 3 г і не більше 5 м Риби не повинні мати потворних форм і хвороб. Вони не повинні піддаватися лікуванню під час випробування або за два тижні, що передували випробуванню. Умови утримання райдужної форелі докладно описані в довідниках по розведенню риб.

Склад, якість і кількість корму можуть надавати великий вплив на фізіологічний стан риб і виникнення хвороб. В першу чергу це стосується аліментарних хвороб, що виникають в результаті використання неповноцінних або недоброякісних кормів. Найбільш відомі цероідная дегенерація печінки райдужної форелі, гепатома форелі, порушення обміну речовин у білого амура, авітамінози.

Щавлева кислота в противагу іншим отрут сильно діє на ранні стадії розвитку риб. Концентрація 100л13 /л для молоді Salmo salrelinus через 20 - 22 хв є смертельною, а для однорічної райдужної форелі - тільки через 50 хв. Alburnus bipunctatus більш чутливий, ніж райдужна форель, Squalius leuciscus кілька більш витривалий і Cynprinus carpio - абсолютно нечутливий.

В основі викладених уявлень про адаптацію до солоності у риб лежить припущення про те, що існуванням двох сольових АТФаз, різних за своїми кінетичними властивостями, можна пояснити відмінності в напрямку і інтенсивності роботи насосів і в різній іонної специфічності, яка підтримується in vivo. У деяких випадках ми могли б передбачити, що в клітці повинні весь час перебувати обидві форми ферменту і активність їх модулюється відповідно до умов середовища. Нарешті, в експериментах з перфузованої препаратами зябер райдужної форелі концентрація Na в перфузій-ної рідини визначає, в якому напрямку - назовні або всередину - буде відбуватися активне перенесення Na через поверхню зябер. Можливо, що так само йде справа, наприклад, у таких видів, як Fundulus - в основному літоральній форми, яка постійно стикається з раптовими і різкими коливаннями солоності.

Похідні фенолу, за винятком нитрафена, відносяться до високотоксичних сполук для тварин. Токсичні і летальні дози вказані при описі окремих препаратів. За ступенем чутливості до фенолу риби розташовуються в наступному порядку: райдужна форель, струмкова форель, окунь, йорж, щука, Сипець, лящ, плотва, карась.

Банвел Д - Слаботоксичні речовина для риб. Середня переноситься концентрація препарату в воді для малюків коропів становить 659 мл /л води при 24-годинному контакті і 465 мг /л - при 48-годинному. Середня переноситься концентрація самої 2-метокси - З, 6-дихлор-бензойної кислоти для дорослої райдужної форелі становить 35 г /л при 48-годинному контакті і 28 г /л - при 96-годинному; для дорослих окунів - 130 г /л при 24-годинному контакті, 40 г /л при 48-годинному і 28 г /л при 96-годинному контакті.

Випускаються в промислових масштабах повноцінні комбікорми, що стали основою індустріального рибництва, є в даний час основною їжею форелі. Крім балансу основних поживних речовин, все більшого значення набувають вітамінні, ферментні, гормональні та мінеральні добавки, що вносяться до комбікорму. Так, наприклад, добавка в комбікорм цеолітакліноплоліта в кількості 3% сприяє прискоренню зростання райдужної форелі.