А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я
Фарбувальне речовина
Фарбувальні речовини до сих пір ще погано вивчені, самі формули їх часто ще не зовсім вірні; але, незважаючи на те, тут знаходиться досить багато прикладів прямого окислення.
Фарбувальні речовини окислюються реагентами третього класу, так само як і реагентами другого. Бразилії з калі, натром б або аміаком забарвлюється при доступі повітря червоним кольором, утворюючи, ймовірно, бразілеін.
Фарбувальні речовини з азотною кислотою так само взагалі дають щавлеву кислоту. Головне барвник крапу-алізарин C14HS04 - f 3HO окислюється, поШунку, з слабкою азотною кислотою або з солями окису заліза в алізариновий кислоту С14Н507; інше барвник крапу - рубіацін С31Н9010 - перетворюється солями Fe203 в рубіаціновую кислоту С3107015 - f - АЛЕ. Гематоксилін С40Н1705 при доступі повітря забарвлюється в червоний колір найменшим кількістю їдкого або вуглекислого аміаку.
Рослинні, тваринні, мінеральні та штучні фарбувальні речовини для отримання різних кольорів і відтінків.
Деякі з фарбувальних речовин містяться до окислювача цього класу так само, як до кисню повітря. Наприклад, бразилин з перекисом марганцю і сірчаним кислотою дає бразілсіц, але в той же час, внаслідок занадто сильного дії, частина його розкладається і дає Муравейня кислоту. Подібним же чином міститься, за колишніми спостереженнями, кармін до двухромокіслого калі, з яким він дає кармеін, перетворюючи хромовую кислоту в окис хрому.
Кармін з лугами забарвлюється і тримає в облозі фарбувальне речовину кармеін. Індиго зі слабкою азотною кислотою, так само як з хромової, при нагріванні дає ізатин.
Знову виникли останнім часом виробництва фарбувальних речовин стоять в абсолютно зворотних умовах. Отримавши свій початок в дослідженнях нерідко чисто теоретичного напрямку, перенісши, лише в збільшених розмірах, в свої майстерні прямо з лабораторій і метод, і матеріали, практика цієї справи встала в повну залежність від хімії. Подальша розробка дає постійно нові продукти для техніки, яка тим самим змушена пильно стежити за кожним кроком науки, щоб не втратити внаслідок конкуренції і те, що вона вже має. Хімічні заводи, в свою чергу, доставляють дуже часто вельми цікаві матеріали для дослідженні. Готуючи відомий фабрикат в розмірах, незрівнянно більш великих, ніж від можна зробити в лабораторії, вони отримують багато інших речовин, що складають результат побічних хімічних процесів. Виробляючи свої досліди в лабораторії, хімік повинен витрачати багато часу і дорогого матеріалу, щоб отримати ці речовини в кількості, достатній для дослідження, іноді ж їх утворюється так мало, що вони легко можуть бути пропущені без уваги. Нерідко також фабрикант, бажаючи спростити умови реакції або замінити один матеріал іншим, більш дешевим, отримує поруч з колишнім продуктом ще нові. Все це дає новий матеріал для дослідження і передається звичайно в руки хіміка. Останнім часом такі випадки дуже часто були приводом до вельми цікавим науковим відкриттям. Таким чином установляется солідарність інтересів між лабораторією п заводом.
Сукупність розглянутих вище даних показує, що внутрішнє виробництво хімічних і фарбувальних речовин дотепер ще далеко не задовольняє зростаючому попиту і вимагає розвитку багатьох галузей.
У 1890 р, понад те, видані окремі Склепіння подібних же даних, що відносяться до хімічних і фарбувальних речовин, по металевим виробництвам, по керамічним виробництвам, по обробці дерева і по обробці тваринних продуктів.
За звітами офіційної статистики до розряду хімічних виробництв, крім істинно хімічних заводів, відносяться і деякі виробництва: альбуміну, фарбувальних речовин, светильного газу, парафіну: і церезину, косметики, лаків і сірників.
Очевидно, що тільки численні різноманітні дослідження над лугами - дослідження, які не мали самі по собі ніяких технічних цілей - дозволили дійти раціональним шляхом до зручного приготування аніліну і до отримання з нього маси різноманітних фарбувальних речовин.
Кавові сурогати (17) (18) 341 Кошеніль (124) 764 Кропив'яні волокна (179) Краповий лак (135) Крап-екстракт (135) Крапові препарати (135), 765 Крап товчений (127) 765 Фарбувальні речовини 765 і їв.
З тел індиферентності амигдалин представляє відноситься сюди випадок окислення. З фарбувальних речовин належить до цього розряду освіту Муравейня кислоти при дії перекису марганцю з сірчаним кислотою на кверцктреін.
Знову відкриті методи виготовлення заліза і сталі Бессемера, Сіменса, Джількріста-Томаса і ін. При порівняно незначних витратах скорочують до мінімуму процеси, надзвичайно тривалі за старих часів. Виготовлення алізарину або фарбувального речовини крапу з кам'яновугільного дьогтю, і до того ж за допомогою фабричних установок, які вже раніше були в ходу для виготовлення фарб з кам'яновугільного дьогтю, дає в кілька тижнів такої ж результат, який раніше вимагав роки; один рік був потрібний для зростання крапу, а потім ще кілька років коріння залишали для дозрівання, перш ніж вживати їх на фарбування.
Знову відкриті методи виготовлення заліза і сталі Бессемера, Сіменса, Джплькріста-Томаса і ін. При порівняно незначних витратах скорочують до мінімуму процеси, надзвичайно тривалі за старих часів. Виготовлення алізарину пли фарбувального речовини крапу з кам'яновугільного дьогтю, п притому за допомогою фабричних установок, які вже раніше були в ходу для виготовлення фарб з кам'яновугільного дьогтю, дає в кілька тижнів такої ж результат, який раніше вимагав роки; один рік був потрібний для зростання крапу, а потім ще кілька років коріння залишали для дозрівання, перш ніж вживати їх па фарбування.
Із зарубіжних країн ввозили цукор, сукно, вироби з металу, шовк, фарбувальні речовини, кава, вино, фрукти, чай. Провідним торговим партнером нашої країни в другій половині XVIII ст.
Всі чули більш-менш про анілінових фарбах і знайомі з їх яскравими, різноманітними, живими відтінками. На різних матеріях, на шпалерах, на тисячі інших предметів зустрічаємо ми нині ці фарби; з кожним днем поширюється їх вживання і витісняються ними інші менш красиві і менш дешеві фарбувальні речовини. Хто б подумав, не будучи попереджений, що всі ці багаті кольору, в різних відтінках червоного, фіолетового, синього, зеленого, жовтого та інших квітів, виходять з чорнобурої смердючого кам'яновугільного дьогтю - тієї рідини, густими залишками якої змащуються наші дерев'яні мостові і яка відбувається з кам'яного вугілля, коли готується з нього звичайний освітлювальний газ. Приготування це, кажучи технічно, представляє суху перегонку. Так називають взагалі обробку речовин накаливанием в закритих судинах.
АКАЦИЯ, численні (до 500) представники деревних і чагарникових порід з сем. Papilionaceae і Mimosaceae, які ростуть в жарких областях Америки, Африки, Азії та Австралії. Ці породи доставляють Гумма, дубильні і фарбувальні речовини і дуже цінну деревину. Для СРСР мають значення гл.
Те, що бачили ми зараз, говорячи про лугах, повторюється зазвичай і у всіх інших випадках. Як скоро вивчення будь-яких речовин посунулась настільки, що вже є можливість мати раціональне уявлення про їх склад і хімічних відносинах, то практичні результати є самі собою. Я дозволю собі навести тут в коротких словах ще один приклад, так само відноситься до області штучного приготування фарбувальних речовин. Пізніші і більш докладні дослідження над цією речовиною, зроблені Геттингенским: професором Велор, ближче познайомили з ним хіміків; але тіло це, перейменоване в хіною, все-таки залишалося стоїть окремо від інших речовин. В останні роки один з молодих німецьких вчених, Гробі, нині професор кенітсбергского університету, взявся за вивчення хинона, і, завдяки його роботам, ми знаємо тепер, що хіною є найпростіший але складу представник цілого ряду аналогічних речовин і що він знаходиться в близькому відношенні до бензолу. Назва хіпон, додавався до одного речовині, зробилося родовим іменем речовин відомого розряду. Дослідження Гребе показало, що майже кожен з тих вуглеводнів, які, разом з бензолом, знаходяться між продуктами сухої перегонки кам'яного вугілля, здатний перетворюватися в відповідний особливий хіною. Один з цих вуглеводнів, так званий антрацен, може служить], матеріалом для отримання особливого хинона, названого, на відміну від інших хинонов, антрахінони. Познайомившись ближче з властивостями хинонов, Гребе зауважив, що в досить близькій ставленні до ним стоїть алізарин. Так називається дороге фарбувальне речовину, що витягають із коренів марени, або краппа. Алізарин як тіло, вельми важливе в.о. своїх програм, вже і перш піддаємо був з багатьма дослідженнями, але його натура залишалася нероз'яснення. За допомогою вдосконалених методів новітньої хімії щаслива здогадка Гребе негайно могла бути повірена досвідом. Перш за все Гребе треба було вирішити: до якого саме хіпону наближається алізарин. Загальний спосіб перетворення хинонов і інших подібних речовин і ті вуглеводні, від яких вони походять, незадовго перед тим відкритий Байєром, був прикладений до алізарин.
Одночасно з цим була скасована гірська подати з міді, цинку і ртуті, але не з чавуну, так як вважалося, що мідна і цинкова промисловість перебували в занепаді, а ртутне справу недостатньо зміцнів. Золотопромисловість, що підлягає особливому обкладенню, була звільнена від промислового податку. З промислових підприємств до промислового обкладенню були знову залучені також механічні заводи, зайняті виготовленням машин і апаратів для фабрик, а також землеробських знарядь, хімічних складів і фарбувальних речовин; цукробурякові заводи, хоча б продукти їх продавалися безпосередньо з самих заводів; гуральні, що належать дворянам і чиновникам.
Тільки тоді, коли цей вид виробництв виникне завдяки очікуваним успіхам хімічних знань, можна буде прирівнювати значення заводів цього роду заводам, які добувають метали або різні хімічні продукти, тому що на таких заводах створюються абсолютно нові корисності. А так як сутність заводських виробництв визначається сукупністю відомостей про невидимих оку хімічні зміни речовини, то справжні хімічні заводи, що виробляють на кожному кроці такі перетворення, містять в собі завдаток майбутнього найширшого розвитку промисловості і джерело створення абсолютно невідомих донині цінностей. Одним із прикладів того, чого можна чекати в цьому відношенні від розвитку хімічних заводів, може служити виникнення в останні 25 років заводів, переробляти кам'яновугільний дьоготь в величезне число найрізноманітніших за властивостями і приготування речовин, починаючи від дезінфекційної карболової кислоти до різнорідних фарбувальних речовин, подібних алізарин, фуксин і тому подібним штучним фарбам.
Глибоко проникаюче економічний вплив знову виникла промисловості, заснованої на переробці дьогтю, вже настав і в найближчому майбутньому заявить себе ще більш яскраво. Надзвичайно сильно фарбувальні властивості, що роблять їх, незважаючи на дорожнечу, вкрай вигідним матеріалом, простота і зручність маніпуляцій при фарбуванні, блискуча яскравість кольорів, все те злилося в анілінових фарбах, щоб дати їм можливість, незважаючи на деякі їх суттєві недоліки, витіснити багато перш вживалися фарбувальних речовин Передбачення Гофмана про майбуття фарб, що добуваються з кам'яновугільного дьогтю, не тільки виправдалося, але скоро навіть перевершило його сподівання. Анілінові похідні тільки частково замінили один з продуктів рослинного царства, споживання якого зростала з кожним роком. З усіх речовин вживаються в фарбуванні, жодне не заслуговує так нашої уваги, як марена, яка набула такого поширення, що може справді назватися основою всього фарбувального мистецтва, сказав 50 років тому Кехлін.
Розглядаючи склад речовин, призначених для розвитку зародка в яйці, поза утроби матері, і склад їжі, потрібної для малятка ссавців тварин, ми знаходимо в них всі частини, необхідні для утворення різних органів тіла. У яйці міститься протеиновое з'єднання, білок, який за складом майже тотожний з волокном м'язів, останнім містить тільки більш фосфору і менш сірки, багато жиру, який зникає здебільшого в останньому періоді перебування малятка в яйці, коли вже органи дихання починають здійснювати своє відправлення. Фосфор, необхідний для освіти мозку і кісток і для перетворення білка в фібрин, знаходиться в значній кількості в жовтку у вигляді фосфорогліцеріновой кислоти, в останньому міститься і холестерин - особлива речовина мозку і жовчі. Мінеральні речовини кісток також входять до складу білка, а фарбувальне речовину жовтка містить залізо - складову частину фарбувального речовини кров'яних кульок. Молоко, виняткова їжа молодих ссавців, як м'ясоїдних, так і травоїдних, містить сир, що відрізняється за складом від волокна м'язів і білка тільки тим, що в ньому немає фосфору. Масло і молочний цукор молока призначені для підтримки процесу дихання і освіти теплоти; діяльність органів дихання у молодих тварин зазвичай значніше, ніж у дорослих. У молоці ми знаходимо залізо, багато фосфору і особливо значна кількість мінеральних речовин, що вживаються організмом для перетворення хрящів в кістки.
Гребе, іачапшій свої дослідження без всякої утилітарної мети, легко прийшов до методу штучного отримання алізарину з антрацену. А цей останній, як ми сказали, може бути витягнутий з дьогтю кам'яного вугілля. Таким чином дозволена була задача безсумнівною практичною важливості. Обробітком марени займаються цілі області, а тепер з'явилася можливість штучно готувати її фарбувальне речовину.
Розглядаючи склад речовин, призначених для розвитку зародка в яйці, поза утроби матері, і склад їжі, потрібної для малятка ссавців тварин, ми знаходимо в них всі частини, необхідні для утворення різних органів тіла. У яйці міститься протеиновое з'єднання, білок, який за складом майже тотожний з волокном м'язів, останнім містить тільки більш фосфору і менш сірки, багато жиру, який зникає здебільшого в останньому періоді перебування малятка в яйці, коли вже органи дихання починають здійснювати своє відправлення. Фосфор, необхідний для утворення мозку і кісток і для перетворення білка в фібрин, знаходиться в значній кількості в жовтку в вигляді фосфорогліцеріновой кислоти, в останньому міститься і холестерин - особлива речовина мозку і жовчі. Мінеральні речовини кісток також входять до складу білка, а фарбувальне речовину жовтка містить залізо - складову частину фарбувального речовини кров'яних кульок. Молоко, виняткова їжа молодих ссавців, як м'ясоїдних, так і травоїдних, містить сир, що відрізняється за складом від волокна м'язів і білка тільки тим, що в ньому немає фосфору. Масло і молочний цукор молока призначені для підтримки процесу дихання і освіти теплоти; діяльність органів дихання у молодих тварин зазвичай значніше, ніж у дорослих. У молоці ми знаходимо залізо, багато фосфору і особливо значна кількість мінеральних речовин, що вживаються організмом для перетворення хрящів в кістки.
У процесі дихання тварина приймає в свої органи дихання певний обсяг атмосферного повітря, кисень якого зникає, а на місце його видихаються вуглекислота і водяна пара, азот ж при цьому залишається без зміни; іноді азоту видихається більш, ніж скільки вдихається, цей надлишок його походить від атмосферного повітря, що надійшло в тіло іншими шляхами, наприклад прийнятого разом з їжею. Обсяг викинуть вуглекислоти для тварин травоїдних, які отримують достатню кількість їжі, майже дорівнює обсягу поглиненого кисню; для тварин м'ясоїдних перший значно менше останнього, часто навіть удвічі. Кров приходить в органах дихання в дотик з киснем і з'єднується з ним, відокремлюючи вуглекислоту; відомо, що в вищих, краснокровних тварин колір крові при цьому робиться алеї, отже, явно, що тут відбувається зміна в фарбувальній речовині, яке знаходиться тільки в кульках крові і містить значну кількість заліза у вигляді окису. Хоча колір фарбувального речовини і не залежить виключно від цього металу - бо його можна відокремити, і колір речовини не знищиться, а тільки зробиться набагато бурее - проте ж якщо візьмемо до уваги, що окис заліза легко відновлюється в закис, яка має здатність з'єднуватися з вуглекислоти, що вуглекислий закис заліза в дотику з киснем легко перетворюється в окис при відділенні вуглекислоти, що всі речовини, що мають сильне спорідненість з залізом, змінюють швидко склад крові, так що вона більш НЕ червоніє в дотику з киснем і поглинає його набагато менше, то можемо з вірогідністю зробити висновок, що залізо, яке перебуває в кульках крові, повідомляє їм здатність приймати кисень і розносити його до різних частин організму, досяжним для артеріальної крові. Нам відомо, що ця здатність належить не тільки красильного речовини кульок крові, але і інших тіл, що становлять головну масу кульок і, крім того, що знаходиться в крові в розчиненому стані. Саме, азотисті сполуки: фібрин і білок, особливо перший, мають здатність поглинати кисень і, з'єднуючись з ним, утворюють ступені окислення, які ми знаходимо в помилкових пліви, в різних покривах тварин, наприклад, в рогових тканинах, в волоссі; хрящ і клейові тканини, що відбуваються з азотистих сполук крові, містять також на певну кількість вуглецю більше кисню, ніж останні.
У процесі дихання тварина приймає в свої органи дихання певний обсяг атмосферного повітря, кисень якого зникає, а на місце його видихаються вуглекислота і водяна пара, азот ж при цьому залишається без зміни; іноді азоту видихається більш, ніж скільки вдихається, цей надлишок його походить від атмосферного повітря, що надійшло в тіло іншими шляхами, наприклад прийнятого разом з їжею. Обсяг викинуть вуглекислоти для тварин травоїдних, які отримують достатню кількість їжі, майже дорівнює обсягу поглиненого кисню; для тварин м'ясоїдних перший значно менше останнього, часто навіть удвічі. Кров приходить в органах дихання в дотик з киснем і з'єднується з ним, відокремлюючи вуглекислоту; відомо, що в вищих, краснокровних тварин колір крові при цьому робиться алеї, отже, явно, що тут відбувається зміна в фарбувальній речовині, яке знаходиться тільки в кульках крові і містить значну кількість заліза у вигляді окису. Хоча колір фарбувального речовини і не залежить виключно від цього металу - бо його можна відокремити, і колір речовини не знищиться, а тільки зробиться набагато бурее - проте ж якщо візьмемо до уваги, що окис заліза легко відновлюється в закис, яка має здатність з'єднуватися з вуглекислоти, що вуглекислий закис заліза в дотику з киснем легко перетворюється в окис при відділенні вуглекислоти, що всі речовини, що мають сильне спорідненість з залізом, змінюють швидко склад крові, так що вона паче не червоніє в дотику з киснем і поглинає його набагато менше, то можемо з вірогідністю зробити висновок, що залізо, яке перебуває в кульках крові, повідомляє їм здатність приймати кисень і розносити його до різних частин організму, досяжним для артеріальної крові. Нам відомо, що ця здатність належить не тільки красильного речовини кульок крові, але і інших тіл, що становлять головну масу кульок і, крім того, що знаходиться в крові в розчиненому стані. Саме, азотисті сполуки: фібрин і білок, особливо перший, мають здатність поглинати кисень і, з'єднуючись з ним, утворюють ступені окислення, які ми знаходимо в помилкових пліви, в різних покривах тварин, наприклад, в рогових тканинах, в волоссі; хрящ і клейові тканини, що відбуваються з азотистих сполук крові, містять також на певну кількість вуглецю більше кисню, ніж останні.
Так, нам відомо, що два з більш значних заводів близько Москви з виробництвом па 287 тис. /Руб.) Припинили свою діяльність, а найзначніша фірма Малютіна і К, яка виробляла на 1674000 руб.) І працювала переважно гаран-син, скоротила свою діяльність більш ніж на дві третини, внаслідок появи штучного алізарину, нових же значних заводів в цей період не з'явилося. А тим часом техніка багатьох виробництв зробила на Заході за цей час великі успіхи, і вартість більшості хімічних продуктів знизилася іноді вельми значно. Результатом було те, що наші заводи повинні були скоротити або навіть зовсім залишити виробництва за деякими відділам. Постійно, з року в рік, збільшується привіз хімічних продуктів ц фарбувальних речовин показує, що потреби наших розширюються мануфактур задовольняються не росіянами, а переважно іноземними хімічними заводчиків. Розмір проізводстваоколо 6 млн. (Грн.) В державі, яка вважає більш 70 млн. Жителів і за кількістю веретен на бумагопрядільной займає четверте місце в Європі - це незначний розмір; він менш четвертої частини того, що потрібно нашим внутрішнім ринком. Нікчемність ця виразиться ще різкіше, коли пригадаємо, що в Німеччині один тільки алізарин проводиться щорічно на 26 млн. Руб., А ця країна має веретен тільки вдвічі більше проти Росії. Яке серйозне значення для Росії має ця промисловість, видно вже з того, що ця стаття за розмірами своїм займає четверте місце між усіма ввезеними до нас товарами.
У російській експорті чільне місце займали сільськогосподарські товари - пенька, льон, юхта, сало; потім йшло залізо. Хлібний експорт був невеликий: - в кінці XVIII в. Імпорт був пов'язаний з потребами верхів суспільства, які прагнули придбати на світовому ринку хороші тканини, вина, меблі, цукор, кава. Однак поряд з цим ввозилися і матеріали, необхідні для російської промисловості, наприклад, фарбувальні речовини.
У процесі дихання тварина приймає в свої органи дихання певний обсяг атмосферного повітря, кисень якого зникає, а на місце його видихаються вуглекислота і водяна пара, азот ж при цьому залишається без зміни; іноді азоту видихається більш, ніж скільки вдихається, цей надлишок його походить від атмосферного повітря, надійшов в тіло іншими шляхами, наприклад прийнятого разом з їжею. Обсяг викинуть вуглекислоти для тварин травоїдних, які отримують достатню кількість їжі, майже дорівнює обсягу поглиненого кисню; для тварин м'ясоїдних перший значно менше останнього, часто навіть удвічі. Кров приходить в органах дихання в дотик з киснем і з'єднується з ним, відокремлюючи вуглекислоту; відомо, що в вищих, краснокровних тварин колір крові при цьому робиться алеї, отже, явно, що тут відбувається зміна в фарбувальній речовині, яке знаходиться тільки в кульках крові і містить значну кількість заліза у вигляді окису. Хоча колір фарбувального речовини і не залежить виключно від цього металу - бо його можна відокремити, і колір речовини не знищиться, а тільки зробиться набагато бурее - проте ж якщо візьмемо до уваги, що окис заліза легко відновлюється в закис, яка має здатність з'єднуватися з вуглекислотою , що вуглекислий закис заліза в дотику з киснем легко перетворюється в окис при відділенні вуглекислоти, що всі речовини, що мають сильне спорідненість з залізом, змінюють швидко склад крові, так що вона паче не червоніє в дотику з киснем і поглинає його набагато менше, то можемо з вірогідністю зробити висновок, що залізо , що знаходиться в кульках крові, повідомляє їм здатність приймати кисень і розносити його до різних частин організму, досяжним для артеріальної крові. Нам відомо, що ця здатність належить не тільки красильного речовини кульок крові, але і інших тіл, що становлять головну масу кульок і, крім того, що знаходиться в крові в розчиненому стані. Саме, азотисті сполуки: фібрин і білок, особливо перший, мають здатність поглинати кисень і, з'єднуючись з ним, утворюють ступені окислення, які ми знаходимо в помилкових пліви, в різних покривах тварин, наприклад, в рогових тканинах, в волоссі; хрящ і клейові тканини, що відбуваються з азотистих сполук крові, містять також на певну кількість вуглецю більше кисню, ніж останні.
Так, цукробурякове виробництво і виноробство, не дивлячись ні на які техніко-хімічні удосконалення, не можуть досягти повного блиску без удосконалення культури Буряківка і винограду. Тепер ми зупинимося на тих виробництвах, які мало звертають на себе увагу суспільства і уряду і залишаються в безрадісно загнаному положенні, хоча народно-економічне їх значення стоїть поза всяким сумніву, для займає же пас питання вони представляють особливо видатний інтерес. Якщо сірчана кислота і сода служать мірилами екстенсивності заводської промисловості, то ступінь розвитку виробництва штучних фарб ще краще характеризує її інтенсивність. Там на першому плані є капітал, тут же - - знання. Наші заводи сірчаної кислоти, хоча, зрозуміло, накульгуючи, ведуться нерідко простим майстром з селян, аніліновий ж або алізариновий завод немислимий без добре утвореного техніка. З хімічної точки зору фарбувальні речовини становлять інтерес не тільки тому, що більшість досліджень останнього часу, які отримали пряме технічне застосування, відноситься до фарб і становить в той же час дуже важливі придбання для самої науки - тут важлива для нас та моральна і матеріальна зв'язок, яка стає ще тісніше і міцніше між наукою і практикою, до їх обопільної вигоди. При всій повазі та довірі, яким користується наука на Заході, рутина і емпіризм займають в техніці іноді ще дуже чільне місце. Навряд чи знайдеться хоча одне провадження, яке не було предметом неодноразових досліджень, але між ними є і такі, які виникли чисто емпіричним шляхом і до сих пір ще недостатньо висвітлені хімією; крім того, майже в кожному технічному справі зустрічаються різні приватні питання, що не знайшли собі раціонального пояснення. Все це дає привід людям емпіризму думати, що практика має свої власні методи і повинна розвиватися самостійним шляхом, за часами тільки звертаючись до науки за дозволом того чи іншого труднощі.
Те, що бачили ми зараз, говорячи про лугах, повторюється зазвичай і у всіх інших випадках. Як скоро вивчення будь-яких речовин посунулась настільки, що вже є можливість мати раціональне уявлення про їх склад і хімічних відносинах, то практичні результати є самі собою. Я дозволю собі навести тут в коротких словах ще один приклад, так само відноситься до області штучного приготування фарбувальних речовин. Пізніші і більш докладні дослідження над цією речовиною, зроблені Геттингенским: професором Велор, ближче познайомили з ним хіміків; але тіло це, перейменоване в хіною, все-таки залишалося стоїть окремо від інших речовин. В останні роки один з молодих німецьких вчених, Гробі, нині професор кенітсбергского університету, взявся за вивчення хинона, і, завдяки його роботам, ми знаємо тепер, що хіною є найпростіший але складу представник цілого ряду аналогічних речовин і що він знаходиться в близькому відношенні до бензолу. Назва хіпон, додавався до одного речовині, зробилося родовим іменем речовин відомого розряду. Дослідження Гребе показало, що майже кожен з тих вуглеводнів, які, разом з бензолом, знаходяться між продуктами сухої перегонки кам'яного вугілля, здатний перетворюватися в відповідний особливий хіною. Один з цих вуглеводнів, так званий антрацен, може служить], матеріалом для отримання особливого хинона, названого, на відміну від інших хинонов, антрахінони. Познайомившись ближче з властивостями хинонов, Гребе зауважив, що в досить близькій ставленні до них варто алізарин. Так називається дороге фарбувальне речовину, що витягають із коренів марени, або краппа. Алізарин як тіло, вельми важливе в.о. своїх програм, вже і перш піддаємо був з багатьма дослідженнями, але його натура залишалася нероз'яснення. За допомогою вдосконалених методів новітньої хімії щаслива здогадка Гребе негайно могла бути повірена досвідом. Перш за все Гребе треба було вирішити: до якого саме хіпону наближається алізарин. Загальний спосіб перетворення хинонов та інших подібних речовин і ті вуглеводні, від яких вони походять, незадовго перед тим відкритий Байєром, був прикладений до алізарин.
Яке швидкий розвиток отримала ця промисловість, показує знаменитий в історії цієї справи процес між двома англійськими фірмами. У 1856 р з'явилася перша фарба, а в j 8 (50 р Симеон і К заявили, що фірма Галлндей неправильно користується приготуванням червоної фарби способом, привілейованим в тому ж році п купленим компанією за 50 тисяч франків. Ведення цього процесу, що тривав чотири року, варто було обом сторонам 875 тис. франків. Щоб вирішити питання про тотожність різних фабрикатів, необхідні були ґрунтовні, п великі дослідження, в яких взяли участь кращі хіміки. Заслуги його в розвитку виробництва анілінових фарб визнані всіма і на Паризькій виставці 18Н7 р увінчані hors de concours вищою нагородою. Слова такого компетентного особи найімовірніше можуть висловити нам значення цієї нової галузі промисловості. витрачає донині мільйони на придбання фарбувальних речовин з усіх частин світу, Англія, завдяки швидкому розвитку цієї промисловості, відразу отримала можливість постачати весь світ фарбами свого внутрішнього приготування і відправляти синю дьогтьову фарбу в Індію, яка виробляє нндігс.
Завдяки новим загальним способам отримання штучних органічних лугів, число їх незабаром стало величезне, а поняття про них як про заміщених аміаку дозволяло передбачити ще більше число лужних речовин. Теорія і факти знаходяться тут в такій згоді, що нині ми не соромимося вважати існуючими органічні луги, які ніколи не були отримані на ділі, деякі завжди, якщо знадобиться, напевно можуть бути приготовлені способами, визначеними заздалегідь. Пробували вираховувати кількість цих сполук, передбачуваних теорією, і до того ж ще далеко не всіх, а тільки лугів відомого розряду. В результаті вийшла цифра, близька до 35-ти мільйонів. Щоб зажити в цьому лабіринті тел, частиною здобутих на ділі, частиною можуть бути приготованими завжди, за бажанням, природно потрібно номенклатура, по можливості раціональна. І ось, таким-то чином хіміки логічно приходять до необхідності складати і вживати назви, настільки дивні для стороннього. Щоб висловити близькість органічних лугів до аміаку і до лугів природним, алкалоїдів, імена яких взагалі закінчуються на мм, стали називати штучні луги амінами, а для того щоб позначити ступеня заміщення і натуру заміщають груп, до слова амін довелося додавати назви цих груп. Як би не були прості останні назви, але очевидно, що при позначенні тих амінів, які представляють випадок повного заміщення, і до того ж такий, де заміщають групи різні, назви повинні підсумовуватися, а звідси - раціональні, незручні, але необхідні імена на кшталт, наприклад, метил-етил-бутиламін. Зауважимо, до речі, що анілін отримує, по цій номенклатурі, ім'я феніл-аміну. Ми згадували про те, що Рун re отримав колись анілін під ім'ям кіанола і зауважив, що він може робити синє забарвлення. Ці спостереження Рунге довго залишалися без додатка, але в 1856 р англійський хімік Перкіп отримав з аніліну фіолетове речовина в більш значній кількості і показав його придатність для технічного вживання. Якби органічні луги, в тому числі і анілін, були такими ж рідкісними і мало відомими тілами, як за часів робіт Рунге, то спостереження Перкина залишилося б, ймовірно, без подальших наслідків; але, завдяки попереднім дослідженням і заснованому на них знайомству з натурою лугів і способами їх отримання, спостереження Перкина зробилося джерелом відкриття всіх нині відомих численних анілінових фарб. З одного боку, через зміну способів обробки самого аніліну, а з іншого - через введення в одержувані фарбувальні речовини нових заміщають груп, за способом Гофмана, і, нарешті, подібні ж обробки аналогічних анілін лугів - отримані були найрізноманітніші фарби.
Фарбувальні речовини окислюються реагентами третього класу, так само як і реагентами другого. Бразилії з калі, натром б або аміаком забарвлюється при доступі повітря червоним кольором, утворюючи, ймовірно, бразілеін.
Фарбувальні речовини з азотною кислотою так само взагалі дають щавлеву кислоту. Головне барвник крапу-алізарин C14HS04 - f 3HO окислюється, поШунку, з слабкою азотною кислотою або з солями окису заліза в алізариновий кислоту С14Н507; інше барвник крапу - рубіацін С31Н9010 - перетворюється солями Fe203 в рубіаціновую кислоту С3107015 - f - АЛЕ. Гематоксилін С40Н1705 при доступі повітря забарвлюється в червоний колір найменшим кількістю їдкого або вуглекислого аміаку.
Рослинні, тваринні, мінеральні та штучні фарбувальні речовини для отримання різних кольорів і відтінків.
Деякі з фарбувальних речовин містяться до окислювача цього класу так само, як до кисню повітря. Наприклад, бразилин з перекисом марганцю і сірчаним кислотою дає бразілсіц, але в той же час, внаслідок занадто сильного дії, частина його розкладається і дає Муравейня кислоту. Подібним же чином міститься, за колишніми спостереженнями, кармін до двухромокіслого калі, з яким він дає кармеін, перетворюючи хромовую кислоту в окис хрому.
Кармін з лугами забарвлюється і тримає в облозі фарбувальне речовину кармеін. Індиго зі слабкою азотною кислотою, так само як з хромової, при нагріванні дає ізатин.
Знову виникли останнім часом виробництва фарбувальних речовин стоять в абсолютно зворотних умовах. Отримавши свій початок в дослідженнях нерідко чисто теоретичного напрямку, перенісши, лише в збільшених розмірах, в свої майстерні прямо з лабораторій і метод, і матеріали, практика цієї справи встала в повну залежність від хімії. Подальша розробка дає постійно нові продукти для техніки, яка тим самим змушена пильно стежити за кожним кроком науки, щоб не втратити внаслідок конкуренції і те, що вона вже має. Хімічні заводи, в свою чергу, доставляють дуже часто вельми цікаві матеріали для дослідженні. Готуючи відомий фабрикат в розмірах, незрівнянно більш великих, ніж від можна зробити в лабораторії, вони отримують багато інших речовин, що складають результат побічних хімічних процесів. Виробляючи свої досліди в лабораторії, хімік повинен витрачати багато часу і дорогого матеріалу, щоб отримати ці речовини в кількості, достатній для дослідження, іноді ж їх утворюється так мало, що вони легко можуть бути пропущені без уваги. Нерідко також фабрикант, бажаючи спростити умови реакції або замінити один матеріал іншим, більш дешевим, отримує поруч з колишнім продуктом ще нові. Все це дає новий матеріал для дослідження і передається звичайно в руки хіміка. Останнім часом такі випадки дуже часто були приводом до вельми цікавим науковим відкриттям. Таким чином установляется солідарність інтересів між лабораторією п заводом.
Сукупність розглянутих вище даних показує, що внутрішнє виробництво хімічних і фарбувальних речовин дотепер ще далеко не задовольняє зростаючому попиту і вимагає розвитку багатьох галузей.
У 1890 р, понад те, видані окремі Склепіння подібних же даних, що відносяться до хімічних і фарбувальних речовин, по металевим виробництвам, по керамічним виробництвам, по обробці дерева і по обробці тваринних продуктів.
За звітами офіційної статистики до розряду хімічних виробництв, крім істинно хімічних заводів, відносяться і деякі виробництва: альбуміну, фарбувальних речовин, светильного газу, парафіну: і церезину, косметики, лаків і сірників.
Очевидно, що тільки численні різноманітні дослідження над лугами - дослідження, які не мали самі по собі ніяких технічних цілей - дозволили дійти раціональним шляхом до зручного приготування аніліну і до отримання з нього маси різноманітних фарбувальних речовин.
Кавові сурогати (17) (18) 341 Кошеніль (124) 764 Кропив'яні волокна (179) Краповий лак (135) Крап-екстракт (135) Крапові препарати (135), 765 Крап товчений (127) 765 Фарбувальні речовини 765 і їв.
З тел індиферентності амигдалин представляє відноситься сюди випадок окислення. З фарбувальних речовин належить до цього розряду освіту Муравейня кислоти при дії перекису марганцю з сірчаним кислотою на кверцктреін.
Знову відкриті методи виготовлення заліза і сталі Бессемера, Сіменса, Джількріста-Томаса і ін. При порівняно незначних витратах скорочують до мінімуму процеси, надзвичайно тривалі за старих часів. Виготовлення алізарину або фарбувального речовини крапу з кам'яновугільного дьогтю, і до того ж за допомогою фабричних установок, які вже раніше були в ходу для виготовлення фарб з кам'яновугільного дьогтю, дає в кілька тижнів такої ж результат, який раніше вимагав роки; один рік був потрібний для зростання крапу, а потім ще кілька років коріння залишали для дозрівання, перш ніж вживати їх на фарбування.
Знову відкриті методи виготовлення заліза і сталі Бессемера, Сіменса, Джплькріста-Томаса і ін. При порівняно незначних витратах скорочують до мінімуму процеси, надзвичайно тривалі за старих часів. Виготовлення алізарину пли фарбувального речовини крапу з кам'яновугільного дьогтю, п притому за допомогою фабричних установок, які вже раніше були в ходу для виготовлення фарб з кам'яновугільного дьогтю, дає в кілька тижнів такої ж результат, який раніше вимагав роки; один рік був потрібний для зростання крапу, а потім ще кілька років коріння залишали для дозрівання, перш ніж вживати їх па фарбування.
Із зарубіжних країн ввозили цукор, сукно, вироби з металу, шовк, фарбувальні речовини, кава, вино, фрукти, чай. Провідним торговим партнером нашої країни в другій половині XVIII ст.
Всі чули більш-менш про анілінових фарбах і знайомі з їх яскравими, різноманітними, живими відтінками. На різних матеріях, на шпалерах, на тисячі інших предметів зустрічаємо ми нині ці фарби; з кожним днем поширюється їх вживання і витісняються ними інші менш красиві і менш дешеві фарбувальні речовини. Хто б подумав, не будучи попереджений, що всі ці багаті кольору, в різних відтінках червоного, фіолетового, синього, зеленого, жовтого та інших квітів, виходять з чорнобурої смердючого кам'яновугільного дьогтю - тієї рідини, густими залишками якої змащуються наші дерев'яні мостові і яка відбувається з кам'яного вугілля, коли готується з нього звичайний освітлювальний газ. Приготування це, кажучи технічно, представляє суху перегонку. Так називають взагалі обробку речовин накаливанием в закритих судинах.
АКАЦИЯ, численні (до 500) представники деревних і чагарникових порід з сем. Papilionaceae і Mimosaceae, які ростуть в жарких областях Америки, Африки, Азії та Австралії. Ці породи доставляють Гумма, дубильні і фарбувальні речовини і дуже цінну деревину. Для СРСР мають значення гл.
Те, що бачили ми зараз, говорячи про лугах, повторюється зазвичай і у всіх інших випадках. Як скоро вивчення будь-яких речовин посунулась настільки, що вже є можливість мати раціональне уявлення про їх склад і хімічних відносинах, то практичні результати є самі собою. Я дозволю собі навести тут в коротких словах ще один приклад, так само відноситься до області штучного приготування фарбувальних речовин. Пізніші і більш докладні дослідження над цією речовиною, зроблені Геттингенским: професором Велор, ближче познайомили з ним хіміків; але тіло це, перейменоване в хіною, все-таки залишалося стоїть окремо від інших речовин. В останні роки один з молодих німецьких вчених, Гробі, нині професор кенітсбергского університету, взявся за вивчення хинона, і, завдяки його роботам, ми знаємо тепер, що хіною є найпростіший але складу представник цілого ряду аналогічних речовин і що він знаходиться в близькому відношенні до бензолу. Назва хіпон, додавався до одного речовині, зробилося родовим іменем речовин відомого розряду. Дослідження Гребе показало, що майже кожен з тих вуглеводнів, які, разом з бензолом, знаходяться між продуктами сухої перегонки кам'яного вугілля, здатний перетворюватися в відповідний особливий хіною. Один з цих вуглеводнів, так званий антрацен, може служить], матеріалом для отримання особливого хинона, названого, на відміну від інших хинонов, антрахінони. Познайомившись ближче з властивостями хинонов, Гребе зауважив, що в досить близькій ставленні до ним стоїть алізарин. Так називається дороге фарбувальне речовину, що витягають із коренів марени, або краппа. Алізарин як тіло, вельми важливе в.о. своїх програм, вже і перш піддаємо був з багатьма дослідженнями, але його натура залишалася нероз'яснення. За допомогою вдосконалених методів новітньої хімії щаслива здогадка Гребе негайно могла бути повірена досвідом. Перш за все Гребе треба було вирішити: до якого саме хіпону наближається алізарин. Загальний спосіб перетворення хинонов і інших подібних речовин і ті вуглеводні, від яких вони походять, незадовго перед тим відкритий Байєром, був прикладений до алізарин.
Одночасно з цим була скасована гірська подати з міді, цинку і ртуті, але не з чавуну, так як вважалося, що мідна і цинкова промисловість перебували в занепаді, а ртутне справу недостатньо зміцнів. Золотопромисловість, що підлягає особливому обкладенню, була звільнена від промислового податку. З промислових підприємств до промислового обкладенню були знову залучені також механічні заводи, зайняті виготовленням машин і апаратів для фабрик, а також землеробських знарядь, хімічних складів і фарбувальних речовин; цукробурякові заводи, хоча б продукти їх продавалися безпосередньо з самих заводів; гуральні, що належать дворянам і чиновникам.
Тільки тоді, коли цей вид виробництв виникне завдяки очікуваним успіхам хімічних знань, можна буде прирівнювати значення заводів цього роду заводам, які добувають метали або різні хімічні продукти, тому що на таких заводах створюються абсолютно нові корисності. А так як сутність заводських виробництв визначається сукупністю відомостей про невидимих оку хімічні зміни речовини, то справжні хімічні заводи, що виробляють на кожному кроці такі перетворення, містять в собі завдаток майбутнього найширшого розвитку промисловості і джерело створення абсолютно невідомих донині цінностей. Одним із прикладів того, чого можна чекати в цьому відношенні від розвитку хімічних заводів, може служити виникнення в останні 25 років заводів, переробляти кам'яновугільний дьоготь в величезне число найрізноманітніших за властивостями і приготування речовин, починаючи від дезінфекційної карболової кислоти до різнорідних фарбувальних речовин, подібних алізарин, фуксин і тому подібним штучним фарбам.
Глибоко проникаюче економічний вплив знову виникла промисловості, заснованої на переробці дьогтю, вже настав і в найближчому майбутньому заявить себе ще більш яскраво. Надзвичайно сильно фарбувальні властивості, що роблять їх, незважаючи на дорожнечу, вкрай вигідним матеріалом, простота і зручність маніпуляцій при фарбуванні, блискуча яскравість кольорів, все те злилося в анілінових фарбах, щоб дати їм можливість, незважаючи на деякі їх суттєві недоліки, витіснити багато перш вживалися фарбувальних речовин Передбачення Гофмана про майбуття фарб, що добуваються з кам'яновугільного дьогтю, не тільки виправдалося, але скоро навіть перевершило його сподівання. Анілінові похідні тільки частково замінили один з продуктів рослинного царства, споживання якого зростала з кожним роком. З усіх речовин вживаються в фарбуванні, жодне не заслуговує так нашої уваги, як марена, яка набула такого поширення, що може справді назватися основою всього фарбувального мистецтва, сказав 50 років тому Кехлін.
Розглядаючи склад речовин, призначених для розвитку зародка в яйці, поза утроби матері, і склад їжі, потрібної для малятка ссавців тварин, ми знаходимо в них всі частини, необхідні для утворення різних органів тіла. У яйці міститься протеиновое з'єднання, білок, який за складом майже тотожний з волокном м'язів, останнім містить тільки більш фосфору і менш сірки, багато жиру, який зникає здебільшого в останньому періоді перебування малятка в яйці, коли вже органи дихання починають здійснювати своє відправлення. Фосфор, необхідний для освіти мозку і кісток і для перетворення білка в фібрин, знаходиться в значній кількості в жовтку у вигляді фосфорогліцеріновой кислоти, в останньому міститься і холестерин - особлива речовина мозку і жовчі. Мінеральні речовини кісток також входять до складу білка, а фарбувальне речовину жовтка містить залізо - складову частину фарбувального речовини кров'яних кульок. Молоко, виняткова їжа молодих ссавців, як м'ясоїдних, так і травоїдних, містить сир, що відрізняється за складом від волокна м'язів і білка тільки тим, що в ньому немає фосфору. Масло і молочний цукор молока призначені для підтримки процесу дихання і освіти теплоти; діяльність органів дихання у молодих тварин зазвичай значніше, ніж у дорослих. У молоці ми знаходимо залізо, багато фосфору і особливо значна кількість мінеральних речовин, що вживаються організмом для перетворення хрящів в кістки.
Гребе, іачапшій свої дослідження без всякої утилітарної мети, легко прийшов до методу штучного отримання алізарину з антрацену. А цей останній, як ми сказали, може бути витягнутий з дьогтю кам'яного вугілля. Таким чином дозволена була задача безсумнівною практичною важливості. Обробітком марени займаються цілі області, а тепер з'явилася можливість штучно готувати її фарбувальне речовину.
Розглядаючи склад речовин, призначених для розвитку зародка в яйці, поза утроби матері, і склад їжі, потрібної для малятка ссавців тварин, ми знаходимо в них всі частини, необхідні для утворення різних органів тіла. У яйці міститься протеиновое з'єднання, білок, який за складом майже тотожний з волокном м'язів, останнім містить тільки більш фосфору і менш сірки, багато жиру, який зникає здебільшого в останньому періоді перебування малятка в яйці, коли вже органи дихання починають здійснювати своє відправлення. Фосфор, необхідний для утворення мозку і кісток і для перетворення білка в фібрин, знаходиться в значній кількості в жовтку в вигляді фосфорогліцеріновой кислоти, в останньому міститься і холестерин - особлива речовина мозку і жовчі. Мінеральні речовини кісток також входять до складу білка, а фарбувальне речовину жовтка містить залізо - складову частину фарбувального речовини кров'яних кульок. Молоко, виняткова їжа молодих ссавців, як м'ясоїдних, так і травоїдних, містить сир, що відрізняється за складом від волокна м'язів і білка тільки тим, що в ньому немає фосфору. Масло і молочний цукор молока призначені для підтримки процесу дихання і освіти теплоти; діяльність органів дихання у молодих тварин зазвичай значніше, ніж у дорослих. У молоці ми знаходимо залізо, багато фосфору і особливо значна кількість мінеральних речовин, що вживаються організмом для перетворення хрящів в кістки.
У процесі дихання тварина приймає в свої органи дихання певний обсяг атмосферного повітря, кисень якого зникає, а на місце його видихаються вуглекислота і водяна пара, азот ж при цьому залишається без зміни; іноді азоту видихається більш, ніж скільки вдихається, цей надлишок його походить від атмосферного повітря, що надійшло в тіло іншими шляхами, наприклад прийнятого разом з їжею. Обсяг викинуть вуглекислоти для тварин травоїдних, які отримують достатню кількість їжі, майже дорівнює обсягу поглиненого кисню; для тварин м'ясоїдних перший значно менше останнього, часто навіть удвічі. Кров приходить в органах дихання в дотик з киснем і з'єднується з ним, відокремлюючи вуглекислоту; відомо, що в вищих, краснокровних тварин колір крові при цьому робиться алеї, отже, явно, що тут відбувається зміна в фарбувальній речовині, яке знаходиться тільки в кульках крові і містить значну кількість заліза у вигляді окису. Хоча колір фарбувального речовини і не залежить виключно від цього металу - бо його можна відокремити, і колір речовини не знищиться, а тільки зробиться набагато бурее - проте ж якщо візьмемо до уваги, що окис заліза легко відновлюється в закис, яка має здатність з'єднуватися з вуглекислоти, що вуглекислий закис заліза в дотику з киснем легко перетворюється в окис при відділенні вуглекислоти, що всі речовини, що мають сильне спорідненість з залізом, змінюють швидко склад крові, так що вона більш НЕ червоніє в дотику з киснем і поглинає його набагато менше, то можемо з вірогідністю зробити висновок, що залізо, яке перебуває в кульках крові, повідомляє їм здатність приймати кисень і розносити його до різних частин організму, досяжним для артеріальної крові. Нам відомо, що ця здатність належить не тільки красильного речовини кульок крові, але і інших тіл, що становлять головну масу кульок і, крім того, що знаходиться в крові в розчиненому стані. Саме, азотисті сполуки: фібрин і білок, особливо перший, мають здатність поглинати кисень і, з'єднуючись з ним, утворюють ступені окислення, які ми знаходимо в помилкових пліви, в різних покривах тварин, наприклад, в рогових тканинах, в волоссі; хрящ і клейові тканини, що відбуваються з азотистих сполук крові, містять також на певну кількість вуглецю більше кисню, ніж останні.
У процесі дихання тварина приймає в свої органи дихання певний обсяг атмосферного повітря, кисень якого зникає, а на місце його видихаються вуглекислота і водяна пара, азот ж при цьому залишається без зміни; іноді азоту видихається більш, ніж скільки вдихається, цей надлишок його походить від атмосферного повітря, що надійшло в тіло іншими шляхами, наприклад прийнятого разом з їжею. Обсяг викинуть вуглекислоти для тварин травоїдних, які отримують достатню кількість їжі, майже дорівнює обсягу поглиненого кисню; для тварин м'ясоїдних перший значно менше останнього, часто навіть удвічі. Кров приходить в органах дихання в дотик з киснем і з'єднується з ним, відокремлюючи вуглекислоту; відомо, що в вищих, краснокровних тварин колір крові при цьому робиться алеї, отже, явно, що тут відбувається зміна в фарбувальній речовині, яке знаходиться тільки в кульках крові і містить значну кількість заліза у вигляді окису. Хоча колір фарбувального речовини і не залежить виключно від цього металу - бо його можна відокремити, і колір речовини не знищиться, а тільки зробиться набагато бурее - проте ж якщо візьмемо до уваги, що окис заліза легко відновлюється в закис, яка має здатність з'єднуватися з вуглекислоти, що вуглекислий закис заліза в дотику з киснем легко перетворюється в окис при відділенні вуглекислоти, що всі речовини, що мають сильне спорідненість з залізом, змінюють швидко склад крові, так що вона паче не червоніє в дотику з киснем і поглинає його набагато менше, то можемо з вірогідністю зробити висновок, що залізо, яке перебуває в кульках крові, повідомляє їм здатність приймати кисень і розносити його до різних частин організму, досяжним для артеріальної крові. Нам відомо, що ця здатність належить не тільки красильного речовини кульок крові, але і інших тіл, що становлять головну масу кульок і, крім того, що знаходиться в крові в розчиненому стані. Саме, азотисті сполуки: фібрин і білок, особливо перший, мають здатність поглинати кисень і, з'єднуючись з ним, утворюють ступені окислення, які ми знаходимо в помилкових пліви, в різних покривах тварин, наприклад, в рогових тканинах, в волоссі; хрящ і клейові тканини, що відбуваються з азотистих сполук крові, містять також на певну кількість вуглецю більше кисню, ніж останні.
Так, нам відомо, що два з більш значних заводів близько Москви з виробництвом па 287 тис. /Руб.) Припинили свою діяльність, а найзначніша фірма Малютіна і К, яка виробляла на 1674000 руб.) І працювала переважно гаран-син, скоротила свою діяльність більш ніж на дві третини, внаслідок появи штучного алізарину, нових же значних заводів в цей період не з'явилося. А тим часом техніка багатьох виробництв зробила на Заході за цей час великі успіхи, і вартість більшості хімічних продуктів знизилася іноді вельми значно. Результатом було те, що наші заводи повинні були скоротити або навіть зовсім залишити виробництва за деякими відділам. Постійно, з року в рік, збільшується привіз хімічних продуктів ц фарбувальних речовин показує, що потреби наших розширюються мануфактур задовольняються не росіянами, а переважно іноземними хімічними заводчиків. Розмір проізводстваоколо 6 млн. (Грн.) В державі, яка вважає більш 70 млн. Жителів і за кількістю веретен на бумагопрядільной займає четверте місце в Європі - це незначний розмір; він менш четвертої частини того, що потрібно нашим внутрішнім ринком. Нікчемність ця виразиться ще різкіше, коли пригадаємо, що в Німеччині один тільки алізарин проводиться щорічно на 26 млн. Руб., А ця країна має веретен тільки вдвічі більше проти Росії. Яке серйозне значення для Росії має ця промисловість, видно вже з того, що ця стаття за розмірами своїм займає четверте місце між усіма ввезеними до нас товарами.
У російській експорті чільне місце займали сільськогосподарські товари - пенька, льон, юхта, сало; потім йшло залізо. Хлібний експорт був невеликий: - в кінці XVIII в. Імпорт був пов'язаний з потребами верхів суспільства, які прагнули придбати на світовому ринку хороші тканини, вина, меблі, цукор, кава. Однак поряд з цим ввозилися і матеріали, необхідні для російської промисловості, наприклад, фарбувальні речовини.
У процесі дихання тварина приймає в свої органи дихання певний обсяг атмосферного повітря, кисень якого зникає, а на місце його видихаються вуглекислота і водяна пара, азот ж при цьому залишається без зміни; іноді азоту видихається більш, ніж скільки вдихається, цей надлишок його походить від атмосферного повітря, надійшов в тіло іншими шляхами, наприклад прийнятого разом з їжею. Обсяг викинуть вуглекислоти для тварин травоїдних, які отримують достатню кількість їжі, майже дорівнює обсягу поглиненого кисню; для тварин м'ясоїдних перший значно менше останнього, часто навіть удвічі. Кров приходить в органах дихання в дотик з киснем і з'єднується з ним, відокремлюючи вуглекислоту; відомо, що в вищих, краснокровних тварин колір крові при цьому робиться алеї, отже, явно, що тут відбувається зміна в фарбувальній речовині, яке знаходиться тільки в кульках крові і містить значну кількість заліза у вигляді окису. Хоча колір фарбувального речовини і не залежить виключно від цього металу - бо його можна відокремити, і колір речовини не знищиться, а тільки зробиться набагато бурее - проте ж якщо візьмемо до уваги, що окис заліза легко відновлюється в закис, яка має здатність з'єднуватися з вуглекислотою , що вуглекислий закис заліза в дотику з киснем легко перетворюється в окис при відділенні вуглекислоти, що всі речовини, що мають сильне спорідненість з залізом, змінюють швидко склад крові, так що вона паче не червоніє в дотику з киснем і поглинає його набагато менше, то можемо з вірогідністю зробити висновок, що залізо , що знаходиться в кульках крові, повідомляє їм здатність приймати кисень і розносити його до різних частин організму, досяжним для артеріальної крові. Нам відомо, що ця здатність належить не тільки красильного речовини кульок крові, але і інших тіл, що становлять головну масу кульок і, крім того, що знаходиться в крові в розчиненому стані. Саме, азотисті сполуки: фібрин і білок, особливо перший, мають здатність поглинати кисень і, з'єднуючись з ним, утворюють ступені окислення, які ми знаходимо в помилкових пліви, в різних покривах тварин, наприклад, в рогових тканинах, в волоссі; хрящ і клейові тканини, що відбуваються з азотистих сполук крові, містять також на певну кількість вуглецю більше кисню, ніж останні.
Так, цукробурякове виробництво і виноробство, не дивлячись ні на які техніко-хімічні удосконалення, не можуть досягти повного блиску без удосконалення культури Буряківка і винограду. Тепер ми зупинимося на тих виробництвах, які мало звертають на себе увагу суспільства і уряду і залишаються в безрадісно загнаному положенні, хоча народно-економічне їх значення стоїть поза всяким сумніву, для займає же пас питання вони представляють особливо видатний інтерес. Якщо сірчана кислота і сода служать мірилами екстенсивності заводської промисловості, то ступінь розвитку виробництва штучних фарб ще краще характеризує її інтенсивність. Там на першому плані є капітал, тут же - - знання. Наші заводи сірчаної кислоти, хоча, зрозуміло, накульгуючи, ведуться нерідко простим майстром з селян, аніліновий ж або алізариновий завод немислимий без добре утвореного техніка. З хімічної точки зору фарбувальні речовини становлять інтерес не тільки тому, що більшість досліджень останнього часу, які отримали пряме технічне застосування, відноситься до фарб і становить в той же час дуже важливі придбання для самої науки - тут важлива для нас та моральна і матеріальна зв'язок, яка стає ще тісніше і міцніше між наукою і практикою, до їх обопільної вигоди. При всій повазі та довірі, яким користується наука на Заході, рутина і емпіризм займають в техніці іноді ще дуже чільне місце. Навряд чи знайдеться хоча одне провадження, яке не було предметом неодноразових досліджень, але між ними є і такі, які виникли чисто емпіричним шляхом і до сих пір ще недостатньо висвітлені хімією; крім того, майже в кожному технічному справі зустрічаються різні приватні питання, що не знайшли собі раціонального пояснення. Все це дає привід людям емпіризму думати, що практика має свої власні методи і повинна розвиватися самостійним шляхом, за часами тільки звертаючись до науки за дозволом того чи іншого труднощі.
Те, що бачили ми зараз, говорячи про лугах, повторюється зазвичай і у всіх інших випадках. Як скоро вивчення будь-яких речовин посунулась настільки, що вже є можливість мати раціональне уявлення про їх склад і хімічних відносинах, то практичні результати є самі собою. Я дозволю собі навести тут в коротких словах ще один приклад, так само відноситься до області штучного приготування фарбувальних речовин. Пізніші і більш докладні дослідження над цією речовиною, зроблені Геттингенским: професором Велор, ближче познайомили з ним хіміків; але тіло це, перейменоване в хіною, все-таки залишалося стоїть окремо від інших речовин. В останні роки один з молодих німецьких вчених, Гробі, нині професор кенітсбергского університету, взявся за вивчення хинона, і, завдяки його роботам, ми знаємо тепер, що хіною є найпростіший але складу представник цілого ряду аналогічних речовин і що він знаходиться в близькому відношенні до бензолу. Назва хіпон, додавався до одного речовині, зробилося родовим іменем речовин відомого розряду. Дослідження Гребе показало, що майже кожен з тих вуглеводнів, які, разом з бензолом, знаходяться між продуктами сухої перегонки кам'яного вугілля, здатний перетворюватися в відповідний особливий хіною. Один з цих вуглеводнів, так званий антрацен, може служить], матеріалом для отримання особливого хинона, названого, на відміну від інших хинонов, антрахінони. Познайомившись ближче з властивостями хинонов, Гребе зауважив, що в досить близькій ставленні до них варто алізарин. Так називається дороге фарбувальне речовину, що витягають із коренів марени, або краппа. Алізарин як тіло, вельми важливе в.о. своїх програм, вже і перш піддаємо був з багатьма дослідженнями, але його натура залишалася нероз'яснення. За допомогою вдосконалених методів новітньої хімії щаслива здогадка Гребе негайно могла бути повірена досвідом. Перш за все Гребе треба було вирішити: до якого саме хіпону наближається алізарин. Загальний спосіб перетворення хинонов та інших подібних речовин і ті вуглеводні, від яких вони походять, незадовго перед тим відкритий Байєром, був прикладений до алізарин.
Яке швидкий розвиток отримала ця промисловість, показує знаменитий в історії цієї справи процес між двома англійськими фірмами. У 1856 р з'явилася перша фарба, а в j 8 (50 р Симеон і К заявили, що фірма Галлндей неправильно користується приготуванням червоної фарби способом, привілейованим в тому ж році п купленим компанією за 50 тисяч франків. Ведення цього процесу, що тривав чотири року, варто було обом сторонам 875 тис. франків. Щоб вирішити питання про тотожність різних фабрикатів, необхідні були ґрунтовні, п великі дослідження, в яких взяли участь кращі хіміки. Заслуги його в розвитку виробництва анілінових фарб визнані всіма і на Паризькій виставці 18Н7 р увінчані hors de concours вищою нагородою. Слова такого компетентного особи найімовірніше можуть висловити нам значення цієї нової галузі промисловості. витрачає донині мільйони на придбання фарбувальних речовин з усіх частин світу, Англія, завдяки швидкому розвитку цієї промисловості, відразу отримала можливість постачати весь світ фарбами свого внутрішнього приготування і відправляти синю дьогтьову фарбу в Індію, яка виробляє нндігс.
Завдяки новим загальним способам отримання штучних органічних лугів, число їх незабаром стало величезне, а поняття про них як про заміщених аміаку дозволяло передбачити ще більше число лужних речовин. Теорія і факти знаходяться тут в такій згоді, що нині ми не соромимося вважати існуючими органічні луги, які ніколи не були отримані на ділі, деякі завжди, якщо знадобиться, напевно можуть бути приготовлені способами, визначеними заздалегідь. Пробували вираховувати кількість цих сполук, передбачуваних теорією, і до того ж ще далеко не всіх, а тільки лугів відомого розряду. В результаті вийшла цифра, близька до 35-ти мільйонів. Щоб зажити в цьому лабіринті тел, частиною здобутих на ділі, частиною можуть бути приготованими завжди, за бажанням, природно потрібно номенклатура, по можливості раціональна. І ось, таким-то чином хіміки логічно приходять до необхідності складати і вживати назви, настільки дивні для стороннього. Щоб висловити близькість органічних лугів до аміаку і до лугів природним, алкалоїдів, імена яких взагалі закінчуються на мм, стали називати штучні луги амінами, а для того щоб позначити ступеня заміщення і натуру заміщають груп, до слова амін довелося додавати назви цих груп. Як би не були прості останні назви, але очевидно, що при позначенні тих амінів, які представляють випадок повного заміщення, і до того ж такий, де заміщають групи різні, назви повинні підсумовуватися, а звідси - раціональні, незручні, але необхідні імена на кшталт, наприклад, метил-етил-бутиламін. Зауважимо, до речі, що анілін отримує, по цій номенклатурі, ім'я феніл-аміну. Ми згадували про те, що Рун re отримав колись анілін під ім'ям кіанола і зауважив, що він може робити синє забарвлення. Ці спостереження Рунге довго залишалися без додатка, але в 1856 р англійський хімік Перкіп отримав з аніліну фіолетове речовина в більш значній кількості і показав його придатність для технічного вживання. Якби органічні луги, в тому числі і анілін, були такими ж рідкісними і мало відомими тілами, як за часів робіт Рунге, то спостереження Перкина залишилося б, ймовірно, без подальших наслідків; але, завдяки попереднім дослідженням і заснованому на них знайомству з натурою лугів і способами їх отримання, спостереження Перкина зробилося джерелом відкриття всіх нині відомих численних анілінових фарб. З одного боку, через зміну способів обробки самого аніліну, а з іншого - через введення в одержувані фарбувальні речовини нових заміщають груп, за способом Гофмана, і, нарешті, подібні ж обробки аналогічних анілін лугів - отримані були найрізноманітніші фарби.