А   Б  В  Г  Д  Е  Є  Ж  З  І  Ї  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я 


Контроль - запах

Контроль запаху потрібно скрізь, де збираються відходи, незалежно від того, обробляються вони чи ні. Таким чином, установка для пресування відходів повинна бути обладнана примусовою вентиляцією, хоча в високопродуктивному обладнанні немає необхідності. Дослідження, проведені з пресованими брикетами, показують, що після ущільнення розкладання продуктів харчування і відходів рослинного походження відбувається швидше, ніж пухких відходів, особливо якщо вони знаходяться близько один до одного. Хоча всі досліджені брикети розкладалися аеробно, виділяючи, в основному, воду і двоокис вуглецю, і не були джерелом гнильного запаху, деякі з них іноді містили такі відходи, як, наприклад, сире м'ясо, яке може давати неприємний запах.

Розробка системи контролю запаху повинна частково ґрунтуватися на величинах порогів запаху. Якщо пахуче речовина не може бути повністю видалено з газів, що відходять шляхом спалювання або іншими методами, то необхідно розсіяти забруднююча речовина в атмосфері. Розсіювання має бути досить ефективним, щоб значення порога запаху не перевищувались на рівні землі в будь-якій точці з підвітряного від труби боку, де люди можуть нормально жити і працювати. Приклад 111ілюструє типові розрахунки розсіювання пахучого речовини.

Звісно ж, що метою контролю запахів є виборче виключення одо-рантів, що викликають неприємний, а не просто будь-який нюхові відчуття.

Які існують загальні прийоми контролю запахів.

Методи оцінки речовин, призначені для контролю запаху в ротовій порожнині.

Однією з основних цілей будь-якої загальної системи вентиляції є контроль запахів тіла. Це може бути досягнуто подачею не менше 045 кубічних метрів на хвилину (м3 /хв), оновленого повітря на людину. При частому курінні або енергійної фізичній роботі необхідна потужність вентиляції більше і вона може досягати 0 9 м3 /хв на людину.

Відведення пахне повітря за допомогою витяжного ковпака та системи повітропроводів з примусовою вентиляцією ще залишається найбільш поширеним методом контролю запаху. Найпростішим методом розсіювання запаху є викид пахне повітря за допомогою досить високою труби, щоб можна було використовувати природну здатність атмосфери до розсіювання. При необхідності розсіювання запахів з піднесеного джерела, наприклад труби, приземні концентрації можуть бути розраховані як функція геометрії труби, концентрації одоранту в викидається потоці газу і метеорологічних умов точно так же, як і при розрахунках дифузії інших атмосферних забруднень. Слід зазначити, що такі методики дають можливість прогнозувати концентрації, осредненние за певний період часу. У разі поганого запаху навіть низькі концентрації можуть бути неприємні деяким людям. Крім того, Турк[9]зазначає, що одоранти не завжди можуть поширюватися у вигляді газоподібних речовин. Пахуче речовина може адсорбуватися на частинках і таким чином, досягати носа людини в формі відмінній від тієї, яка впливала б на нього, якби речовина знаходилася в газоподібному стані. На підтримку цього аргументу Турк[10]наводить дані про те, що видалення зважених часток з вихлопних газів дизельного двигуна методом термоосажденія викликає істотне зниження інтенсивності запаху. Якщо природа запаху така, що розсіювання в атмосфері не є задовільним методом контролю, то повинні бути випробувані інші методи.

Наявність одорантов і токсичність контролюють шляхом встановлення по Н2 & максимально допустимого вмісту (контроль токсичності); МЕРКАПТАНІВ (летючим сірчистим сполукам) - мінімально допустимого (контроль розпізнавального запаху) і максимально допустимого (контроль запобігання отруєння каталізаторів) змісту.

Особливо перспективно його використання для дослідження сумішей летких органічних речовин, аналіз яких досить трудомісткий. У порівнянні з описаними раніше сумарними інструментальними методиками контролю запаху цей метод більш чутливий (10 - 4 - 10 - 8%) і що особливо важливо, дозволяє виділяти окремі інгредієнти, що обумовлюють запахи природних вод. Подальша ідентифікація їх складу і властивостей дозволяє відмовитися від суто емпіричного підбору дезодоруючих засобів і створює передумови для розробки науково обґрунтованої технології обробки води. Тим часом до останнього часу в літературі є поки лише обмежене число робіт, присвячених газохроматографічному аналізу запахів в природних водах.

Висувався аргумент, що високі труби для зниження приземної концентрації двоокису сірки не дають бажаного ефекту, оскільки кількість двоокису сірки, що викидається в атмосферу, не знижується. Чи застосуємо той же самий аргумент до використання труб для контролю запаху.

Особливо перспективно її використання для дослідження сумішей летких органічних речовин, аналіз яких є досить трудомістким. Від інших методик контролю запаху цей метод відрізняється своєю чутливістю остю (10 - 4 - 10 - 8%) і що особливо важливо, можливістю виділяти окремі інгредієнти, що обумовлюють запахи природних вод. Подальша ідентифікація їх складу і властивостей дозволяє відмовитися від суто емпіричного підбору дезодоруючих засобів і створює передумови для розробки науково обґрунтованої технології обробки води.

Запах є, ймовірно, однією з найбільш складних проблем, пов'язаних із забрудненням атмосфери. Внаслідок кілька невизначеною природи запахів вони віднесені Агентством з охорони навколишнього середовища до класу забруднень, які не мають критеріїв. Смак і запах є хімічними відчуттями, оскільки являють собою, по-видимому, фізіологічні реакції, що виникають при контакті з деякими специфічними речовинами. За допомогою запаху окремі індивідууми здатні виявляти дуже низькі кількості речовин - в області 1 млрд-1. Людський ніс, на жаль, є єдиним чутливим вимірювальним пристроєм, але сумнозвісним своєю ненадійністю. Більш того, у людей виникають різні реакції на один і той же запах. Неприємний для одного, він може бути прийнятним для іншого, про що можна судити по мінливої реакції людей на різні духи, що застосовуються чоловіками і жінками. Не тільки помітне розбіжність в оцінці окремих запахів, але ще дві проблеми ускладнюють спроби контролю запаху. По-перше, незнайомий запах виявляється легше і швидше викликає скарги, ніж знайомий запах. По-друге, внаслідок явища, відомого як втома нюхового аналізатора, людина при досить тривалому контакті може звикнути майже до будь-якого запаху і здатний відчути його тільки при зміні інтенсивності.