А   Б  В  Г  Д  Е  Є  Ж  З  І  Ї  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Ю  Я 


Жирова емульсія

Жировая эмульсия попадает через грудной лимфатических протоков в ток крови и разносится по всему организму.

Жировая эмульсия в молоке устойчива.

Стабилизация жировых эмульсий для парентерального питания обеспечивается введением в их состав эмульгаторов - очищенных фосфолипидов (лецитина) яично желтка или сои. Основными компонентами лецитина являются фосфатидилхолин и фосфатидилэтано-лами, обладающие высокой способностью к мицеллообразованию.

Дисперсной средой жировых эмульсий для парентерального питания являются водные растворы глицерина или сорбита, обеспечивающие осмолярность препарата и повышение его устойчивости.

Флотационная машина, оборудованная механическим аэратором. Понижение температуры жировой эмульсии и водопроводной воды ниже 90 приводит к недопустимому увеличению процента содержания влаги в товарном жире, полученном после вторичного сепарирование.

При воздействии мыла на жировую эмульсию на каждой капле жира появляется тончайшая пленка (она может быть и Несплошное), состоящая из адсорбированных полярных частиц жирных кислот, повернутых гидрофобным (липофильным) концом к поверхности жира, а гидрофильным - к воде.

Липиды молока находятся в виде стойкой жировой эмульсии, образованной жировым шариками, Которые состоят из липидов, белков и минеральных веществ. Шарики в основном имеют размер 2 - 6 ммк.

Для переосаждения кубовых красителей в присутствии жировых эмульсий изготовляют куб красителя растирание его с смачивающей веществами (например со спиртом) и концентрированными раствором едкой щелочи и последующим восстановлением разведенной суспензии красителя Гидросульфит.

В качестве стабилизирующем добавок в составе жировых эмульсий на основе соевого масла могут быть использованы холестерин, лецитин, высокомолекулярные вещества (альбумин, декстран, желатин, оксиэтилкрахмал, ПВП), некоторые неионные ПАВ.

Рабочие по приготовлению растворов, красителей, жировых эмульсий, нитролаков, формалина и химикатов.

Бутирометры для молока. | Приборы для. При действии на молоко крепкой серной кислоты стойкость жировой эмульсии понижается и нагретый жир может легко отделиться при центрифугировании в виде прозрачного столбика. Быстрому слипанию капелек жира способствует изоамилово-серный эфир, який образуется при прибавление изоамилового спирта.

Для переосаждения кубовых красителей в присутствии наполнителей или жировых эмульсий приготовляют куб красителя растирание его со смачивающей веществами (например, со спиртом) и с концентрированными раствором едкой щелочи с последующим восстановлением разведенной суспензии красителя Гидросульфит натрия. Полученный раствор лейкосоединения красителя Смешивают затем с наполнителями или с жировой эмульсией и всю массу размешивают до окисления лейкосоединения, затем осадок коагулируют добавления солей, например хлористого кальция.

В табл. 3 Приведены результаты работы первичного Сепар-тора на жировой эмульсии, полученной после флотационной обработки шерстомойных сточных вод от промывки отечественной шерсти.

В табл. 3 Приведены результаты работы первичного сепаратора на жировой эмульсии, полученной после флотационной обработки шерстомойных сточных вод от промывки отечественной шерсти.

В промышленности применяют также натуральные жиры, например для изготовления жировых эмульсий, употребляющихся в текстильной промышленности для замасливания волокнистых материалов перед процессами прядения и ткачества; жиры используют в металлургии при закалке стали, в кожевенной промышленности для придания коже эластичности и мягкости.

Меж-Мурье, увидев мерцавшие на солнце шарики, образовавшиеся из только что охлажденной жировой эмульсии. Эти шарики и были маргарином, принесший ему вскоре славу - Меж - Мурье выиграл приз, Назначенный Наполеоном III по изобретение заменителя сливочного масла. В ней же объяснялось, что название это происходит от греческого слова маргарон, т.е. жемчуг. Сейчас трудно проверить, что именно произнес Меж-Мурье, сделав свое открытие. Зато с точностью известно, что красивое название придумал вовсе НЕ он, а другой французский химик, причем более чем за 50 лет до изобретения маргарина. Этим химиком был Мишель Эжен Шеврель, автор многочисленных исследований природы жиров и теории цветовых контрастов, проживший исключительно плодотворную и долгую жизнь. 
Схема установки для принудительного удаления конденсата и использования паров вскипании конденсата. После наполнения сборника 4 раствором последний направляется в специальную машину 5 для выделения из него концентрированной жировой эмульсии.

Жидкий жир, при поглощения организмом эмульгируется в кишечнике солями желчных кислот в состояния устойчивости высокодисперсной жировой эмульсии и затем всасывается через стенку кишечника; интересно, что система таурохолат (желчная соль) - моноглицеры-долеиновая кислота при рН 6 0 - 8 мая действительно обладает очень низким поверхностным натяжением (ниже 1 эрг /см2), при котором может происходить самопроизвольное эмульгирование.

В кожевенной промышленности все кожи после дубления и крашения обрабатывают (жируют) смесью жиров или жировым эмульсиями. Это придает коже мягкость, эластичность и водостойкость. Введение в состав жирующих смесей (м Азей) высших спиртов Ci2 - C2o улучшает некоторые свойства выделанной кожи, особенно водонепроницаемость и прочность при носке. Фактором, препятствующих применению высших жирных спиртов для этой цели, опять-таки является их сравнительно высокая стоимость.

В настоящее время развивается направление; применения аминокислотных инфузионных растворов в сочетании с растворами глюкозы, жировым эмульсиями, витаминами. Эти компоненты могут быть Введены в состав раствора для парентерально -; го питания с получением многокомпонентных полифункциональных]препаратов или применяются для раздельного введения в инфузионную систему. Препараты для парентерального белкового питания предприятиями Украины НЕ выпускаются.

В кожевенной промышленности все кожи после дубления и крашения обрабатывают (жируют) смесью жиров или жировым эмульсиями. Это придает коже мягкость, эластичность и водостойкость. Введение в состав жирующих смесей (мазей) высших спиртов С (2 - С2о улучшает некоторые свойства выделанной кожи, особенно водонепроницаемость и прочность при носке. Фактором, препятствующих применению высших жирных спиртов для этой цели, опять-таки является их сравнительно высокая стоимость.

Однако желудочная липаза может действовать только на предварительно эмульгированные жиры; в желудке же отсутствуют условия, нужные для образования жировой эмульсии. Все же с пищей в желудок иногда попадает эмульгированные жир, например жир молока. На этот молочный жир, находящийся в форме тончайших эмульсии, и действует желудочная липаза, расщепляющая жир на глицерин и свободные жирные кислоты, даже при кислой реакции желудочного содержимого.

Для парентеральных препаратов используются биологически активные эмульгаторы липидной природы и неионные ПАВ, Которые нашли широкое применение при получении кровезаменителей и жировых эмульсий для парентерального питания. Однако среди липидных эмульсий многие не нашли широкого использования, что связано с низкой степенью очистки основных компонентов и с высокой степенью окисления жирных кислот. Структурная организация липидной мицеллы зависит от вида присутствующих в ней фосфолипидов и от количества содержащегося между молекулами фосфолипидов холестерина.

Наиболее подходящими смазки при холодном выдавливаниы для алюминия являются животные жиры (костный, свиной, лярд, бараньи сало) и жировая эмульсия следующего состава: 0 9 кг талька; 1 января кг цилиндрового масла; 003 кг глицерина; 0 3 кг топленого сала и 10 л четыреххлористого углерода; д и латуни - животные жиры и графитная смазка; для цинка - животные жиры, ланолин и тальк.

Однако желудочная липаза аюжет действовать только на предварительно эмульгированные же Р ы; в желудке же отсутствуют условия, нужные для образования жировой эмульсии. Все же с пищей в желудок иногда попадает эмульгиро - БЗННЫЙ жир, например жир молока. На этот молочный жир, находящийся в форме тончайших эмульсии, и действует желудочная липаза, расщепляющая жир на глицерин и свободные жирные кислоты, даже при кислой реакции желудочного содержимого.

Свободная жирная кислота, а не превращенная в мыло, плохо диссоциирует и поэтому образует настолько ничтожной количество анионов, что их не достает для образования жировой эмульсии.

Состав сточных вод, стекающими с прессов.

Курмаер (Kurmaier)[5]считает, что вода, Отделенная на центрифугах, количество которой составляет в среднем 0 1 м3 на 1 т сырья, представляет собой стабильную жировую эмульсию, защитный коллоид которой образуется из сравнительно небольших количеств белка.

Эмульсии нередко встречаются в организме человека: жиры в крови и лимфе находятся в эмульгированном состоянии (эмульгатор - белки крови); при пищеварении в кишечнике также образуется жировая эмульсия, но здесь стабилизатором служат соли желчных и жирных кислот.

Объем пеносборных баков 2 должен быть в 2 раза больше суммарного рабочего объема флотационных машин, а объем промежуточных баков 2 следует Принимать из расчета 30-минутного пребывания в их жировой эмульсии. Разрушение пены в пенбсбо рных баках и нагревания жировой эмульсии в о - г. ежуточных баках до температуры 90 - - 95 необходимо осуществлять глухим паром.

Объем пеносборных баков 2 должен быть в 2 раза больше суммарного рабочего объема флотационных машин, а объем промежуточных баков 2 следует Принимать из расчета 30-ми-йутного пребывания в их жировой эмульсии. Разрушение пе - ы - В пеносбо рных баках и нагревания жировой эмульсии в о - Цежуточных баках до температуры 90 - 95 необходимо осуществлять глухим паром.

Эмульсии довольно часто встречаются в человеческом организме: жиры в крови и лимфе находятся в эмульгированном состояний (эмульгатор - белки крови); при пищеварении в кишечнике также образуется жировая эмульсия, но здесь стабилизатором служат соли желчных и жирных кислот. Этот факт подчеркивает известное в физиологии и клинике особое значение желчи для переваривания и всасывания жиров в желудочно-кишечном тракте.

Шлам направляется по трубопроводу 20 в канализацию, а очищенный раствор, собираемый в воронку 19 шестеренчатым насосом 21 направляется в сборник сточных вод. При этом методе извлечения шерстяного жира сепарирование подвергается не всё количество моечных растворов, а только лишь обогащенная жировая эмульсия, количество которой составляет не болей 25% всего количества растворов, поступающих на утилизацию.

Жировую эмульсию получают эмульгированием касторового масла в водном растворе мыла: 100 вес.

Жировую эмульсию получают эмульгированием касторового масла в водном растворе мыла: 100 г олеинового мыла, 1 л воды и 200 г касторового масла.

Жировую эмульсию получают эмульгированием касторового масла в водном растворе мыла: 100 вес.

Температура застывания и плавления Некоторых жиров и масел. В воде они нерастворимы; но в присутствии белка или щелочи образуют достаточно прочные эмульсии. Примером жировой эмульсии может служит молоко. Все жиры хорошо растворимы в бензине, эфире, сероуглероде, хлороформе, четырех-хлористом углероде; в спирте растворимость для многих жиров меньше.

В воде они нерастворимы; но в присутствии белка или щелочи образуют достаточно прочные эмульсии. Примером жировой эмульсии может служит молоко. Все жиры хорошо растворимы в бензине, эфире, сероуглероде, хлороформе, четыреххлоры-стом углероде; в спирте растворимость для многих жиров меньше.

Переосаждение кубовых красителей из серной кислоты лишь незначительно улучшает их цвет и интенсивность. Переосаждение же в присутствии жировых эмульсий значительно улучшает красящие свойства кубовых красителей. Однако их цвет все же остается недостаточно живым и насыщенным, поэтому применение их в качестве пигментов ограничено.

Переосаждение кубовых красителей из серной кислоты лишь незначительно улучшает их цвет и интенсивность. Переосаждение же в присутствии жировых эмульсий значительно - улучшает красочные свойства кубовых красителей. Однако их цвет все же остается недостаточно живым и насыщенным, почему применение их в качестве пигментов весьма ограничено.

Переосаждение кубовых красителей из серной кислоты лишь незначительно улучшает их цвет и интенсивность. Переосаждение же в присутствии жировых эмульсий значительно улучшает красящие свойства кубовых красителей. Однако их цвет все же остается недостаточно живым и насыщенным, поэтому применение их в качестве пигментов ограничено.

Испытания работы сепаратора на жировой эмульсии, которая была получена из пены, образованной в флотационных машинах, были проведены на производственной установке цеха жиродобычы Невиняомыеской фабрики.

Технеций в виде сульфид может соосаждаться с серой, причем образуются устойчивые коллоиды, способные откладываться в печени. Введенный в виде тиоцианата в жировые эмульсии Те99 1 накапливается в печеночной парен-хеме и может применяться, таким образом, при диагностике первичной гепатомы, давая достаточно четкие результаты.

За рубежом выпускаются такие эмульсии для парентерального питания: липомуль, инфантурол, интралипид, фатген, липифизан. Предприятиями Украины и стран СНГ жировые эмульсии для парентерального питания НЕ выпускаются.

Технеций в виде сульфид может соосаждаться с серой, причем образуются устойчивые коллоиды, способные откладываться в печени. Введенный в виде тиоцианата в жировые эмульсии Тс п накапливается в печеночной парен-хеме и может применяться, таким образом, при диагностике первичной гепатомы, давая достаточно четкие результаты.

Поташ применяется в 1 - 5% - ном растворе как щелочи вообще; после буры - это лучший вид щелочи. В косметике употребляется при приготовлении жировых эмульсий и стеариновых кремов.

Экспериментальная схема сепараторного способа извлечения шерстяного жира. Процесс аэрации шерстомойных сточных вод способствует получению жиросодержащей пены, в значимой мере освобожденной от посторонних механических примесей, присутствующих в ЭТИХ водах. Это позволяет проводит последующую сепарации жировой эмульсии без дополнительного отстаивания. Выход товарного жира что флогационно-сепараториому способа при применении флотационных машин, оборудованных аэратором МКФ-2 составляет (примерно 52% от содержания жира в воде, поступающей а обработку. .